2019.06.19 (수)

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서승복의 육계시황

번호 제목 작성자 작성일
112 6월 1일~6월 30일 참프레 경… 2019/06/06
111 5월 1일~5월 31일 참프레 경… 2019/05/02
110 4월 1일~4월 30일 참프레 경… 2019/03/28
109 3월 1일~3월 31일 참프레 경… 2019/03/07
108 2월 1일~2월 28일 참프레 경… 2019/01/30
107 1월 1일~1월 31일 참프레 경… 2018/12/28
106 12월 1일~12월 31일 참프레 경… 2018/11/29
105 11월 1일~11월 30일 참프레 경… 2018/11/09
104 10월 1일~10월 31일 참프레 경… 2018/10/04
103 9월 1일~9월 30일 참프레 경… 2018/08/31
102 (8월 1일~8월 31일 참프레 경… 2018/07/25
101 7월 1일~7월 31일 참프레 경… 2018/06/27
100 6월 1일~6월 30일 참프레 경… 2018/05/23
99 5월 1일~5월 30일 참프레 경… 2018/04/25
98 4월 1일~4월 31일 참프레 경… 2018/03/29
97 2월 1일~2월 28일 참프레 경… 2018/03/02
96 1월 1일~1월 31일 참프레 경… 2018/01/31
95 12월 1일~12월 31일 참프레 경… 2018/01/04
94 11월 1일~11월 30일 참프레 경… 2017/11/01
93 10월 1일~10월 31일 체리부로… 2017/09/27


시장 ‘룰’도 깨지는 마당에…뜬구름 잡는 한돈업계
[축산신문 이일호 기자] 국내 대형 육가공업체의 한 임원인 A씨는 요즘 스트레스가 이만저만이 아니다. 비단 적자경영이 불가피한 현실 때문만은 아니다. 회사의 한 해 살림과 경영전략을 책임지고 있다는 A씨는 “올해 시장 전망과 현실의 차이가 너무 크다. 경영전략의 수정이 불가피하지만 한치앞도 내다보기 힘들다 보니 그마저 어려운 실정”이라고 털어놓았다. 그는 이어 “삼겹살만 해도 그렇다. 작년까지만 해도 실제 판매량이 당초 계획에 미치지 못한다고 해도 그 차이가 크지 않았던 데다 냉동재고로 돌린다고 해도 그 소진에 많은 시간이 걸리지는 않았다”며 “그러나 올해는 재고비율도 높고, 언제 소진될지도 모르는 상황”이라고 하소연 했다. 연중 최고가 시기? 국내산 돼지고기 시장에서 통용되어온 ‘룰’이 깨지고 있다. 돼지가격만 해도 그렇다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 5월 돼지도체등급판정물량은 전월보다 6천951두가 줄어든 146만8천846두였다. 이 가운데 5만5천758두(제주, 등외제외)가 도매시장에 출하되며 역시 전월(5만6천994두) 보다 감소했다. 하지만 5월의 전국 도매시장 평균가격은 지육 kg당 4천159원에 머물며 전월에 비해 오히려 211원 하락했다.