2018.02.24 (토)

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서승복의 육계시황

번호 제목 작성자 작성일
106 5월 1일~5월 31일 체리부로… 2014/04/28
105 4월 1일~4월 30일 한국원종… 2014/03/26
104 3월 1일~3월 31일 한국원종… 2014/02/27
103 2월 1일~2월 28일 한국원종… 2014/01/22
102 1월 1일~1월 31일 한국원종… 2013/12/26
101 12월 1일~12월 31일 한국원종… 2013/12/02
100 11월 1일~11월 30일 한국원종… 2013/10/28
99 10월 1일~10월 31일 한국원종… 2013/09/30
98 9월 1일~9월 30일 한국원종… 2013/08/28
97 8월 1일~8월 30일 한국원종… 2013/07/24
96 7월 1일~7월 31일 체리부로… 2013/06/26
95    바꿨을때만큼의 충격은 아니지만 굉장히 ahah… 2016/06/04
94    바꿨을때만큼의 충격은 아니지만 굉장히 ahah… 2016/06/04
93    은 아주 두바퀴를 구르고 ahah… 2016/06/04
92 ┏무료야동┓┏한국야동┓┏일본야동┓┏서양야동┓┏중국… 캔디 넷 2013/05/27
91 5월 1일~5월 31일 체리부로… 2013/04/29
90 4월 1일~4월 30일 체리부로… 2013/04/03
89 3월 1일~3월 30일 체리부로… 2013/03/06
88 2월 1일~2월 28일 체리부로… 2013/02/06
87 12월 1일~12월 31일 체리부로… 2012/12/03


등급정산제 불신 요인 차단해야 범 양돈업계 차원의 독려와 함께 돼지값의 등급정산제 도입이 확대되면서 양돈농가와 육가공업체 사이에 미처 예상치 못한 갈등요인들도 속출하고 있다. 우선 지육률을 둘러싼 논란이 불거지가 있다. 출하 이후 단계에서 지육률이 달라질 수 있다 보니 벌써부터 양돈농가들의 불신이 표출되고 있다는 점이다. 충남의 한 양돈농가는 “등급정산제 직후 출하돈의 지육률이 2% 정도 하락했다”며 “농장 이후 요인을 파악한 결과 이전과 달리 콩팥을 내장으로 처리한 사실을 확인했다. 여기서만 0.4~0.5% 정도의 지육률이 차이난다"고 전했다. 이 농가는 “정산방식 변경 후 콩팥처리 방법이 달라졌다는 게 영 개운치 않다”고 덧붙였다. 또 다른 양돈농가는 “똑같은 시기에 출하한 돼지임에도 거래 육가공업체에 따라 지육률의 차이가 적지 않아 당황했다”며 “도축장별로 머리 절단부위가 다르다 보니 나타나는 현상이라고는 하지만 농가 입장에서 쉽게 받아들일수 있겠느냐”고 목소리를 높이기도 했다. 육가공업계에선 “부산물 처리방법이나 수익구조상 의도적으로 지육률을 낮출 가능성도 없고, 그럴 이유도 없다”며 확대 해석을 경계하고 있다. 도축비도 뜨거운 감자다. 부산물 값을 제외한 나머지 비용을 농가가 부