닭고기 전문기업 체리부로(회장 김인식)가 친환경 프리미엄 닭고기 브랜드 ‘백년백계(百年百鷄)’를 활용한 쿠킹클래스<사진>를 지난 18일부터 7월까지 총 10회에 걸쳐 진행한다고 밝혔다.
이번 쿠킹클래스는 지난 18일 현대백화점 목동점을 시작으로 미아점, 판교점, 무역센터점에서 진행된다. 쿠깅클래스에는 요리전문가 최희경 강사가 초빙돼 다양한 요리법을 선보인다.
쿠킹클래스에서는 좋은 재료와 먹거리에 관심이 높아지는 트랜드에 맞춰 ‘백년백계로 만드는 여름철 캠핑요리’, ‘트렌디한 꼬꼬닭 브런치’, ‘초복 건강식’등 다양한 프로그램이 준비됐고, 좋은 닭고기 구별하는 법과 보관법 등 알찬 정보도 제공된다.
체리부로 관계자는 “최근 쿡방의 인기에 힘입어 간편하고 쉽게 배울 수 있는 쿠킹클래스를 원하는 소비자가 많아지고 있다”며 “이에 체리부로는 백년백계를 활용한 다양한 요리법을 지속적으로 공개해 나갈 예정”이라고 밝혔다.
한편, 백년백계는 체리부로에서 만든 친환경 닭고기 브랜드로, 전국 250개 농가 중 엄선된 90개 농가에서만 키운 무항생제 1등급 닭고기다.
