본격적인 캠핑철로 접어들었다.
이에따라 국내 양돈업계는 ‘캠핑에는 한돈’이라는 소비문화 정착에 발걸음을 재촉하고 있다.
한돈자조금관리위원회(위원장 이병규, 이하 한돈자조금)가 최근 경기도 가평 소재 현리365캠핑랜드에서 1박2일간 개최한 ‘2016 한돈과 함께하는 돈고돈락(豚Go!豚樂!) 캠핑페스티벌’도 그 일환이다.
공식 SNS와 홈페이지를 통해 총 100가족(약 500명)이 초청된 이번 행사가 유독 눈길을 끄는 것은 저지방부위도 더없는 캠핑요리 재료가 될 수 있음을 홍보하는 자리가 됐다는 점이다.
한돈자조금은 한돈 명예홍보대사 이난우 요리연구가의 저지방 부위를 활용한 한돈 캠핑 요리를 선보여 눈길을 끌었다. 약 80팀의 가족들이 참여, 한돈을 주제로 다양한 요리를 선보이는 ‘한돈 요리경연대회’<사진>도 열어 한돈과 함께하는 캠핑의 즐거움을 만끽할 수 있는 자리를 마련했다.
이와함께 ▲돼지고기 절대미각을 찾아라! ▲돼지고기를 펼쳐라! ▲한돈(金) 찾고, 한돈(豚)받자! ▲가수 전원석과 함께하는 미니콘서트 등 온 가족이 함께 즐길 수 있는 게임과 공연 등도 이어졌다.
한돈자조금 정상은 사무국장은 “우리돼지 한돈은 각 부위별로 맛과 특징을 가지고 있는 만큼 그 요리방법에 따라 다양한 캠핑 요리를 즐길수 있다”며 “앞으로도 소비자들에게 앞다리살, 등심, 안심 등 다양한 부위를 활용한 요리를 알릴 수 있는 계기를 지속적으로 마련하겠다”고 밝혔다.
한돈자조금은 오는 8월에도 충북 충주에 위치한 밤별 캠핑장에서 한돈과 함께하는 캠핑 페스티벌’을 진행할 예정이다, 참가 접수는 오는 8월 1일부터 16일까지 한돈자조금 공식 홈페이지와 한돈닷컴(http://han-don.com/)에서 신청 가능하다.
