한우자조금관리위원회(위원장 이근수)가 한우와 관련된 다양한 조사연구용역 보고회를 진행한다.
한우자조금은 오는 8월까지 ▲2015년 축산자조금 성과분석 최종보고회 ▲한우고기 건식숙성 방법 설정 연구 최종보고회 ▲국내 한우도축장 예냉감량 실태조사 연구 최종보고회 ▲한우육내 생리활성 물질의 변화와 대장암 억제 메커니즘 영향 규명 중간보고회 등을 진행할 예정이라고 밝혔다.
한우자조금 관계자는 “한우의 생산비 절감과 생산비 향상, 소비활성화를 위해 다양한 연구용역이 실시되고 있다”며 “연구용역 결과가 농가와 소비자들에게 전달될 수 있도록 노력할 것”이라고 설명했다.