축산물 안전에 민감할 수밖에 없는 소비자의 올바른 먹거리에 대한 관심이 나날이 증대되고 있는 가운데 광주·전남지역을 대표하는 광주축협(조합장 안명수·사진)이 축산물 안전관리에 만전을 기하고 있다.
광주축협은 호남지역 최대 도시인 광주광역시에 자리잡고 있는 축협으로 수많은 소비자들과 가장 가까이 있어 항상 축산물 안전에 더욱 민감할 수 밖에 없다.
자칫 축산물 관리가 잘못될 경우 축협의 이미지와 축산물의 인식이 추락할 수 있기 때문에 축산물 안전관리에 더욱 철저를 기한다.
광주축협의 조합 한우브랜드인 ‘무등골 그린한우’의 안전관리 실태를 살펴보면 이를 짐작할 수 있다.
‘무등골 그린한우’는 안전한 먹거리를 생산하기 위해 철저히 HACCP 인증을 받은 광주축협 배합사료공장, 농협축산물공판장 등 사육에서부터 도축, 가공에 이르는 전과정에서 축산물 HACCP 공급망을 구축하여 위해요소중점관리를 실시한다.
또한 100% 조합원이 직접 생산한 한우만을 엄선하여 소비자가 구매하기까지 사육-가공-배송, 유통 전단계에 걸쳐 철저한 품질관리로 축산물을 안전하게 공급하고 있다.
이에 따라 ‘무등골 그린한우’는 위생점검 및 품질관리에서 단 한차례도 지적사항 없이 안전한 축산물로 인정 받았다.
이처럼 노력한 결과 신뢰의 바탕으로 2011년부터 호남 최대규모 농협광주유통센터 축산물코너 입점, 2014년 비아농협 하나로마트(수완동) 입점, 2016년 서창농협 하나로마트(금호동) 입점, 농협광주유통센터 하나로클럽, 임곡농협 하나로마트 등에 공급하고 있으며 관내 농협에 안전한 우리축산물을 공급 및 판매하여 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
특히 지난 11월에는 소시모(소비자시민모임)로부터 감사패를 수상하는 영광을 안았다.
안명수 조합장은 “앞으로 우리축산물 바른 먹거리 안전을 최우선적으로 관리함으로써 국민안전식탁을 앞당기고 신선하고 품질 좋은 축산물을 소비자에게 저렴하게 공급할 수 있는 다양한 유통망을 구축하여 축협 본연의 축산물 선도 조합의 역할에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
