2세대로의 안정적인 승계를 이룬 태광목장이 주목받고 있다. 2세 경영이 쉽지 않은 낙농현실에서 안정적으로 정착을 할 수 있게 된 데는 유생산성이 증가한 것도 한 몫 한 것으로 풀이된다.이처럼 지속가능한 목장으로 성장할 수 있었던 것은 퓨리나사료(대표 박용순)의 과학적인 뒷받침도 적지 않은 영향을 미친 것으로 분석된다.
이를 증명하는 ‘퓨리나 태광목장 낙농 우수목장의 날’<사진>이 지난달 28일 퓨리나사료 14지구(영업이사 윤주경) 주최로 열렸는데 이 자리에서 입증해 보였다.
태광목장(대표 김원석)은 퓨리나사료 핵심 농가로 평균 유량 37.5kg을 착유하며 1세대에서 2세대로의 안정적인 사업 전환 이룬 우수 농장이다.
이번 행사를 통해 안정적 유생산성 증대와 2세 경영으로의 성공적인 전환을 이룬 긍정적 사례를 공유해 참석한 낙농 사양가들로부터 부러움을 샀다.
김원석 태광목장 사장은 1세대로 어려운 시기에 성공적으로 농장을 이끌어 주신 김태영 아버님께 감사의 뜻을 전했다. 이어 1세대에서 2세대로 성공적인 가업 승계가 전환될 수 있도록 성공을 위해 같이 노력한 모든 이들에게도 감사의 뜻을 표했다.
이찬영 퓨리나 축우지역부장은 태광목장은 2014년 12월 첫 거래 이후 32kg이라는 유생산성에서 최대 39.6kg까지 유량 증가를 만들어냈고, 공태일수도 260일에서 160일대로 줄인 점을 들며 이 부분을 안정적인 목장 경영의 비결로 꼽았다.
이찬영 부장은 특히 “태광목장은 퓨리나 낙농 프로그램(산유량 그래프 분석, 드렌치메이트, 볼러스 시리즈 접목, 착유7단계 프로그램 도입) 적용으로 목장을 체계적으로 관리했다”며 “건유우 조사료 절단 급여, 적정 물통 개수 확보, 송아지 조기 이유, 대형 휀 설치를 통해 생산성 극대화를 만들어냈다. 특히 전환기 전용 사료(네오텍 후레쉬, 퓨라텍 후레쉬)를 적용하여 중요한 전환기를 잘 관리했다”고 공개했다.
이어 이성용 퓨리나 축우전략판매부장은 지속가능한 낙농산업을 위한 보다 멀리 보는 지혜를 3가지로 요약 강조했다. 첫째, 안정적인 생산성은 평균산차 증대를 통한 유량 증가를 이룩해야 생산비를 줄일 수 있는 가장 확실한 방법이다. 둘째, 낙농의 경우 후계자가 있는 경우가 45%에 불과하다는 통계자료를 근거로 2세대로의 자연스러운 전환 방법에 대해 공유했다. 셋째, 규모 확장을 언급하며 현재 목장당 평균 유생산량이 1천117kg인 만큼 현재 총 납유량 기준 연 3% 성장을 이루지 못하면 물가상승률을 따라가지 못하는 점을 일깨웠다.
