[축산신문 서동휘 기자] 하림이 농가와 상생협력을 위해 ‘병아리 정보위원회’를 발족했다.
㈜하림(대표 박길연)과 하림농가협의회(회장 이광택)는 지난달 29일 사육본부 대회의실에서 병아리에 관한 모든 정보를 공유하기 위한 ‘병아리 정보위원회’를 구성하고 위원장에 공구상(나주 이레농장 대표, 62세)씨를 선출했다.
병아리의 품질에 따라 육계사육은 성패가 갈린다고 해도 과언이 아니다. 이러한 연유로 그간 육계사육농가들과 계열사 간 병아리 품질관련 논란은 계속 있어 왔다.
그렇기 때문에 육계사육농가들은 업계 최초로 농가와 기업이 정보를 공유해 사육기술을 향상시키자는 의미로서 자발적으로 구성된 ‘병아리 정보위원회’의 출범에 많은 관심을 모으고 있다.
병아리 초기 폐사율 감축 활동을 통한 농가 생산성 향상 및 농가와 계열사간의 상생발전을 위해 발족된 ‘병아리 정보위원회’의 위원장직을 맡아 본격적으로 활동 시작을 알리는 공구상 위원장을 통해 위원회 발족의 의미와 향후 추진 방향에 대해 들어봤다.
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(인터뷰)병아리 정보위원회 공구상 신임 위원장
선제적 사양관리로 생산성 업…윈윈 모델 기대
▶업계 최초로 병아리 정보위원회가 발족됐다. 그 의미는.
육계사육 성패는 병아리 단계에서 이미 판가름 난다고 말 할 수 있다. 따라서 이 시기의 관리가 가장 중요하다.
특히 입추 후 1주일 내 활발히 성장하는 병아리는 큰 닭이 되고, 움직임이 둔한 병아리 들은 결국 폐사하거나, 성장해도 일명 ‘쪼리’라 불릴 정도로 제구실을 못하게 된다.
그런데 이러한 병아리들에 대한 좀 더 세밀한 정보를 농가에서 알 수 있다면 좀 더 능동적인 사양관리를 할 수 있어 농가소득은 물론 결과적으로 계열사도 이익이 돼 모두가 만족할 만한 결과를 창출 해 낼 수 있을 것이다.
▶위원회 구성은 어떻게 이뤄졌는가.
먼저 병아리 사육에 관심이 많은 농가를 중심으로 7명의 농가위원들이 자발적으로 참여했다. 하림 측에서는 종계·부화·사육·방역·동반성장 등 각 분야의 팀장들이 위원회에 참여해 앞으로 병아리사육에 대해 함께 고민할 것이다.
▶위원회를 어떻게 이끌어나갈 것인가.
현재도 하림에서는 입추 시 종계 및 주령, 특성 등 병아리 관련 정보를 제공하고 있다. 하지만 이러한 것들로는 부족한 것이 사실이다.
기존의 하림의 축적된 데이터에 그간 쌓아온 농가들의 사육경험을 더해 정보를 토론하고 공유, 각각의 특성에 맞는 맞춤형 정보를 제공하도록 총력을 다할 생각이다.
특히 공개 정보의 투명성 확보를 위해 종계장과 부화장 등 현장을 점검하는 등 농가들은 사육에만 전념 할 수 있도록 발로 뛰는 역할을 할 것이다.
▶마지막으로 한 말씀 하신다면.
하림이 생산성 향상을 위해 선도적으로 농가와 손을 맞잡은 것에 우리 600여 사육농가는 크게 환영하고 있다.
이 위원회를 통해 병아리의 정보가 원활히 전달 돼 초기 폐사율 감축을 통한 생산성 향상과 농가 애로사항 해소 등 소통의 창구가 될 것으로 기대가 크다.
무엇보다 농가 애로사항을 먼저 파악하고 초창기 병아리 사육에 관해 서로 고민했다는 것은 또 다른 발전을 의미한다.
이번 선제적 대응이 닭고기 산업의 또 다른 성장 동력이 될 수 있도록 최선의 노력을 경주할 것이다.
