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협동조합형 패커 구축 ‘박차’

대전충남양돈조합, 축산물 안전관리교육
전 조합원 사육단계 HACCP 인증 결의

[축산신문 황인성 기자] 대전충남양돈농협(조합장 이제만)은 지난달 27일 천안본점 회의실에서 기존 및 신규 HACCP농장 조합원 50여 명이 참석한 가운데 2019년 축산물안전관리인증 법정교육 및 발대식<사진>을 갖고 전 조합원의 사육단계 HACCP 인증을 결의했다.
이날 발대식에서는 지난해 한국식품안전관리인증원으로부터 사육단계 HACCP농장으로 신규 지정된 3개 농장 중 행사에 참석한 2개 농장에 인증현판을 수여했다.
이어 안전보건공단의 ‘양돈장 질식재해 예방’, 이길연 친환경인증센터 대표의 ‘친환경인증 기준 변경사항 및 농가 준수사항’, 정성원 한국식품안전관리인증원 과장의 ‘HACCP 평가기준 해설 및 심사안내’에 대한 교육이 이어졌다.
대전충남양돈농협은 협동조합형 패커 구축을 통해 조합원의 경영안정화 및 실익증대에 나선다는 전략이다.
이제만 조합장은 인사말에서 “소비자 니즈에 충족하는 건강한 가축, 안전한 축산물 생산과 수입육과의 경쟁에서 우위를 점유하기 위해서는 HACCP이나 친환경축산물 인증이 필수조건이 됐다”고 밝혔다.
아울러 “올해는 조합원 농장의 생산성 향상을 위해 외부고급 인력을 활용한 종합컨설팅을 강화하고, 축산물종합유통센터의 성공적인 완공과 가동에 박차를 가하겠다”고 강조했다.

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