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웅돈, 어떻게 처리할까

한돈협, 유통위서 출하거부 논란 대응책 논의

[축산신문 이일호  기자] 대한한돈협회는 지난 5일 제4차 유통종돈위원회를 갖고 도매시장 활성화 등 돼지(고기) 유통 개선 방안을 모색했다.
이날 회의에서는 특히 일부 유통업체들이 출하를 거부한 것으로 알려진 웅돈의 처리 방안이 집중 논의돼 관심을 모았다.
일단 한돈의 이미지와 품질에 대한 소비자 신뢰를 위해서라도 웅돈은 가급적 고기 유통이 되지 않도록 해야한다는 데 참석자들의 공감대가 형성됐다.
국내 농가들의 평균 웅돈 출하두수가 연간 1두 수준인 만큼 경제적 부담이 크지 않다는 점도 감안됐다.
유통위는 웅돈 현황과 유통경로 등을 정확히 파악, 그 대책을 차기 이사회에 보고키로 했다.  







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