협동조합(조합장 문진섭)이 최근 출시한 흑임자와 서리태, 흑미의 깊은 맛을 살린 건강한 블랙푸드 ‘흑임자우유’<사진>가 소비자로부터 각광을 받고 있다. 특히 이 신제품은 최근 식음료업계에서 각광받고 있는 안토시아닌이 풍부한 블랙푸드 3종을 적용해 영양을 골고루 갖춤은 물론 신선한 국산 원유를 사용하여 풍부한 맛을 즐기도록 했다.
또 국산 아카시아 꿀을 넣어 곡물의 부드러운 맛을 한층 끌어올렸으며 편리한 캡이 있는 750㎖ 대용량 패키지를 사용해 편리하게 음용하고 바쁜 아침 식사 대용식으로 안성맞춤이다.
‘흑임자우유’에 사용된 블랙푸드 3종은 항산화 효과가 있는 안토시아닌이 함유된 것으로 알려져 있으며, 안토시아닌 성분은 세포를 손상시키는 활성산소의 축적을 막아 노화를 늦춰주며 혈관 건강과, 피부 미용, 면역력 강화, 시력보호 등에 효과적인 것으로 보고되어 있다.
서울우유 박재범 우유브랜드팀장은 “건강을 챙기며 곡물류 제품을 선호하는 중·장년 소비층을 겨냥해 이번 신제품을 출시하게 됐다”고 말하고“최근 건강하다는 인식과 더불어 블랙푸드 열풍이 지속되는 만큼 맛과 영양까지 담은 이번 신제품이 소비자분들에게 좋은 반응을 얻을 것”이라고 내다봤다.
이 제품의 권장소비자가격은 750㎖기준 3천300원으로 전국 유통점과 대형마트, 온라인 쇼핑몰을 통해 구입할 수 있다.
