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기고

<기고>전남, 차별화된 한우개량으로 품질 크게 향상


배윤환 자문관(한국종축개량협회) (전) 전남도 축산정책과장


한국종축개량협회(회장 이재용)는 전남한우송아지브랜드사업의 대상축 선발과 한우유전체 분석으로 한우 자질향상 및 농가 소득 증대에 기여하고 있다.

가축개량의 전문기관인 한국종축개량협회 전남지역본부(본부장 정승곤)는 전남한우송아지브랜드사업에서 지역축협과 합동으로 농가를 방문하여 으뜸한우 어미소와 송아지를 심사하여 선발하고 있다. 

어미소는 한국종축개량협회에 등록된 고등등록우는 전국 번식암소중 상위 10% 이내, 2계대 20개월령 이상 혈통등록암소는 유전능력 상위 30%중 선형심사 79점 이상이고 친자확인 개체, 후대축 출하성적이 1++B등급, 도체중 480kg, 등심단면적 110㎠이상인 어미암소 중에서 해당 사항이 1개 이상 포함된 개체에 대해 선형심사와 친자확인을 거쳐 선정한다. 송아지는 으뜸한우에서 생산되어 혈통등록 및 친자가 확인되고, 브루셀라 등 질병음성, 바코드 장착우 등을 심사하여 선발한다.

2018년부터 금년 9월까지 12개시군 8천436농가에서 1차 선발된 7만4천797두에 대해 선형심사 및 친자확인을 실시하여 3만55천997두를 으뜸한우 어미소로 선발했고, 생산된 송아지 5만4천632두 중 기준에 적합한 2만8천906두를 으뜸 송아지로 선발하여 녹색한우, 순한한우, 영암매력한우, 함평천지한우 브랜드에 밑소를 공급하고 있다. 2020년 사업 성과 분석 결과 연간 453억원의 추가 수입효과가 있는 것으로 분석됐다.

한국종축개량협회는 현행 개량 방법과 병행하여, 검정 기간을 단축하고 번식형질 및 질병까지도 조기예측이 가능한 ‘유전체개량 원스톱서비스’ 사업을 금년부터 전남한우송아지브랜드사업에서 10개 시군 150농가 2천115두를 실시하고 있다. 

유전체 분석은 한우 털(모근)을 활용하여 분석된 유전 정보로 친자여부를 확인하고, 한우 등록 및 도체 성적 등의 정보를 종합하여 도체형질(도체중, 근내지방도, 등지방두께, 등심단면적), 체형형질(체고 등 11개 체형), 분만 형질별로 육종가 및 신뢰도(%)를 제시하고, 농장, 시군, 도, 전국 단위로의 한우 육종가를 비교 제공하므로써 농가 및 행정기관에서 한우 개량 수준을 손쉽게 확인 할 수 있다.

금년에 시범 추진한 고흥한우연구회(회장 송유종) 회원 15농가(635두)들은 “개체별, 농가별 한우 개량수준이 파악되어 암소의 선발과 도태에 매우 도움이 된다”면서 “지역의 한우농가 참여를 적극 권장하겠다”고 말했다.

전남도는 2018년부터 전남한우송아지브랜드사업 등을 역점 추진하여 전국 한우능력평가대회에서 2019년부터 3년 연속 대통령상(고흥, 영암, 무안 농가)을 수상했다.

한우 개량지표도 축산물품질평가원에 의하면 ’18년 대비 ’21.6월 기준으로 마리당 출하체중은 1.44%(744.4kg→ 755.1), 도체중은 1.87%( 443kg→451.3), 등심단면적은 2.23% (94.2㎠→96.3), 근내지방도(마블링)는 1.69%(5.9→6.0), 1++등급은 81.7%(19.7→35.8)로 향상됐고, 금년도에 큰수소 마리당 2천만원 이상 경매우도  8두(전국 20두/40%), 등심단면적은 전국 평균의 1.5배인 150㎠ 이상 한우도 50두(전국 191두/26%)가 출현되어 전남 한우 자질이 우수하다는 것이 입증되고 있다. 


축산신문, CHUKSANNEWS





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