2024.03.29 (금)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 서울 3.2℃
  • 대전 3.3℃
  • 대구 6.8℃
  • 울산 6.6℃
  • 광주 8.3℃
  • 부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공
검색창 열기

양돈

강화순의 글로벌 리포트<2473호>

EU, 2018년 자돈거세 전면 금지

  • 1 1
  • 등록 2011.01.26 09:10:44
[축산신문 1 기자]
유럽연합이 자돈 거세를 금지하는 또 다른 조치를 취했다. 2012년 1월까지 마취 없이 거세를 할 수 없고 전면 금지는 늦어도 2018년으로 계획되어 있다.
발표된 내용은 유럽법안의 일부가 아니고 시장 당사자 사이의 자발적인 합의이다.
유럽연합 위원회가 관련내용을 처음으로 제안하여, 유럽농부조합인 Copa-Cogeca, 고기 분야 UECBV의 유럽조합, 도매자, 수의사, 유럽 동물 복지 조합인 Eurogroup 등 모두가 가담했다.
아직 공식적으로 합의된 건이 아닌 만큼 관련 당사자들은 그 결과를 회원들에게 제시해야 할 것으로 보인다.

일부 제외 가능성
네덜란드 축산, 고기 및 달걀(PVE) 생산 이사회를 대표하는 협상가인 Frans van Dongen은 관련된 모든 당사자들이 자돈 거세 금지에 동의 할 것으로 보이는데 이는 거의 모든 유럽 양돈 생산자를 포함하게 될 것이라고 말했다.
체중이 큰 돼지를 생산하는 경우에는 일부 예외가 있다. 예를 들면 파마햄(Parma ham)을 생산하는 이탈리아 같은 경우에는 거세가 면제 될 수 있을 것이다.
“네덜란드는 우리가 2010~2015년에 하기로 한 것처럼 우리도 그렇게 따르기를 선호한다. 2012~ 2018년이 좋은 절충이 될 것이다. 많은 나라들이 여전히 이것을 승인하는 것에 대해서 어려워한다.”
그는 유럽이 법안을 내놓는 것을 기다리는 것보단 해결책을 찾는 것이 낮다고 덧붙였다. 유럽연합 내에서 네덜란드와 같은 수출국가들에겐 그 제안이 무역을 더 쉽게 하도록 하는 방법이 된다. 웅취에 관련된 문제와 거세에 관련된 문제는 문제가 되지 않을 것이다.
게다가 유럽 수준에서 웅취를 예방할 수 있는 기술들이 사용될 것이고 도살단계에서 감지할 수 있을 것이다. Van Dongen은 기뻐하며 말했다. “연구에 기꺼이 함께 투자가 많이 될 것이며, 모두가 하나의 유럽의 해결책을 위해 일한다면 이는 모든 나라에서 적용될 수 있을 것이다.”

품질관리 골몰
독일에선 그 제안이 아직 많은 동요를 일으키지는 않고 있다. 하지만 2018년에 대해서는 사료와 식품 체인 품질 관리 QS에 의해 질문을 받게 될 것이다. 농업과 동물사료분야 QS분야 지도자인 Katrin Spemann은 이 제안이 너무 신선해서 포크체인에서 동반자들과 상세히 논의되어야 할 것이라고 말했다. “하지만, 결국엔 받아들여질 것이다. 그리고 독일에서 2008년의 규정을 기초로 하여 실행되고 있는 마취제를 이용한 거세는 2012년부터도 여전히 사용 가능하다. 우리 역시 거세는 금지되어야 한다고 동의한다.”
스페만(Spemann)은 계속해서 말했다. “우리는 2018년이라는 날짜가 실현 가능한 것인지에 대해서 조사를 할 필요가 있다. 그때까지 여러 방법들을 통해서 품질문제를 해결할 수 있는지에 따라 많은 것이 달려있다.”
독일 돼지 생산자 조직의 독일 시장 분석가 Ulrich Pohlscheider는 스페만에 동의한다며, 전면 금지 날짜를 정하는 것은 불가능할 것이라고 말했다.

자발적 노력 환영
네덜란드 농업과 원예 협회(LTO)에서 양돈 생산을 책임지고 있는 Annechien ten 회장은 돌파구에 대해서 말했다. “저는 이것이 성공할 것 같지가 않지만 이건 엄청 대단한 일이다. 그럼에도 불구하고 동의는 자발적으로 이루어졌어요. 변화가 일어 나고 있다는 걸 보여주고 있어요.”
합의는 3년 전에 마취제 없이 거세를 금지하여 네덜란드에서 문제가 되었으며, 전면 금지는 2015년에 효력을 발휘할 것이다. 게다가 독일, 오스트리아, 벨기에, 노르웨이, 스위스 같은 나라에서 수 차례 토의가 일어났었다. 거세를 하지 않으면 웅취가 나 고기를 먹을 수 없게 만들 수 있기 때문에 숫놈 자돈은 거세를 하고 있다.
영국과 아일랜드에서는 거세가 이미 수 년 전부터 금지되어 오고 있고 스페인과 포르투갈에서도 일부 지역에서는 금지되고 있다.
<카길애그리퓨리나 상무>

배너
배너
배너
배너
배너
배너
배너

실시간 기사

더보기