(주)놀부(
www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)의 항아리갈비 플러스가 `한우명가’로 브랜드를 리뉴얼하고, 한우 갈빗살 전문점으로 거듭났다.
(주)놀부는 지난 11일 놀부가 송파구 잠실이라는 상권적 특성과 프리미엄 메뉴를 즐겨찾는 주 고객층의 소비패턴을 감안, 이같이 변화를 시도하게 됐다고 밝혔다.
이에 따라 한우 갈빗살 전문점으로 재탄생 된 한우명가는 앞으로 15년 경력의 한우 전문 조리장이 엄선한 1등급 한우를 실속 있고, 합리적인 가격으로 고객들에게 선보일 예정이다.
(주)놀부는 한우명가 리뉴얼을 기념해 8월 한 달간 한우 갈빗살 메뉴를 주문하는 고객들을 위한 다채로운 이벤트도 마련할 계획인 것으로 알려졌다.
한편 놀부의 한우명가는 잠실 1호점, 직영점 형태로 운영된다.
놀부 관계자는 “최근에는 상징적이고 차별화된 단일메뉴 취급 전문점에 대한 대중의 호응도가 높은 추세이기 때문에 한우명가 또한 한우 갈빗살 전문점 표방을 위해 리뉴얼을 결심했다"며 “놀부 한우명가가 고깃집의 새로운 기준을 제시하는 대표적인 한우 전문점으로 거듭날 수 있도록 고객들의 많은 관심을 기대한다"고 전했다.
