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소비촉진 이끌 계란요리 경연

[축산신문 ■부산=김수형 기자]

 

계란요리 레시피를 개발하고 각종 체험형 프로그램을 통해 계란 소비를 다각화 하기 위한 행사인 ‘제1회 계란페스티벌’이 성황리에 개최됐다. 계란자조금관리위원회(위원장 안영기)는 지난달 30일과 31일 이틀에 걸쳐 부산 벡스코 제2전시장 4C홀에서 계란페스티벌을 진행했다. 이번 행사는 단체급식에서의 계란소비 확대를 위해 해당분야에 초점을 맞춰 요리대회와 요리강습회 등이 진행됐다. 사진은 요리 경연대회에 참가한 참가자들이 행사장에서 음식을 만들고 있는 모습. 계란자조금관리위원회 측은 이달 말 대전에서, 다음달엔 서울에서 2회와 3회 대회를 각각 개최할 예정이라고 밝혔다.


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