이천시농업기술센터(소장 류상규)는 지난 22일 이천시청 대회의실에서 한우농가 170여명이 참석한 가운데 한우고급육 생산 교육<사진>을 실시했다.
이번 교육은 이천한우와 맛드림 한우로 양분되어있던 브랜드를 ‘임금님표 이천한우’로 통합한 가운데 통합브랜드에 참여하고 있는 한우농가와 강소농 한우분야 대상자들 대상으로 교육했다. 이날 교육은 ‘고급육 생산기술교육’, ‘조사료 재배 교육’, ‘축산물 유통교육’등을 실시했다.
고급육생산기술교육은 참우연구소 강수원 소장의 ‘한우산업의 전망과 한우 개량’을 통한 고급육 생산기술에 대한 강의가 진행됐고, 이어 농업기술센터 오백영 경영축산팀장의 ‘조사료 재배의 필요성과 사료작물 작부체계’등 조사료 재배기술에 대한 교육이 있었다.
또한 축산물 품질관리원 김성호 차장의 ‘축산물 유통과 농가조직화’에 대한 강의에서 이천한우브랜드 홍보 강화를 위한 농가조직의 필요성과 브랜드관리를 위한 생산자인 농가와 관리주체간의 역할에 대한 교육을 진행했다.
임금님표 이천브랜드 관리본부 현종기본부장은 임금님표이천한우가 이천쌀과 같이 최고 품질의 한우고기를 생산하여 최고의 브랜드가 될 수 있도록 다 같이 노력하자고 말했다.
류상규 소장은 “강소농 한우 기술교육이 이천한우의 브랜드를 통합하고 강소농 한우교육과 병행하여 실시하여 통합브랜드인 임금님표 이천한우가 더욱 발전하는 계기가 되기를 바란다”며 “최고 품질의 한우고기를 생산할 수 있도록 앞으로 단계별 교육을 매월 1회씩 실시 하겠다”고 말했다.
이천축협 김영철 조합장은 “통합브랜드인 임금님표이천한우가 발전할 수 있도록 축협에서도 모든 지원을 하겠다고 말했다.