신동길 원장(대전충남양계농협 동물병원)
>> 영양소의 불균형과 카니발리즘
영양소의 불균형으로 발생되는 카니발리즘은 앞에서 말한 산란계의 비만증과 매우 밀접한 연관성을 띤다. 알을 낳는 시점에 과비한 지방계는 적절한 체중을 유지하고 골격이 잘 발달된 닭에 비해 수란관의 탄력이 부족하기 때문에 카니발리즘의 원인을 제공하며 과도한 영양으로 큰 알(왕란, 쌍란 등)을 자주 산란하는 닭은 그만큼 생산 장기나 생식기에 무리를 입으면서 산란과정에서 찢어지거나 출혈을 일으키는데 이런 경우에도 공격을 받게 된다.
반면 상대적으로 체구가 작은 닭 즉 산란시점에 평균체중보다 작은 닭이 산란을 하게 돼도 산란과정에 큰 알이 방출되면서 수란관과 관련 근육을 지나치게 이완시켜 복원력을 떨어뜨려 닭의 공격을 유발시켜 카니발리즘 현상과 탈항 등의 원인이 된다. 영양불균형은 닭을 예민하게 만들고 공격성을 유발해 농장에 피해를 주기 때문에 영양이 불균형 현상이 나타나지 않도록 사양관리에 최선을 다하여야 할 것이다.
>> 스트레스 요인 최소화도 중요
계군에 가해지는 스트레스는 우리가 육안으로 확인하기 매우 어렵다. 그러나 닭들이 받는 스트레스는 매우 다양한 형태로 존재한다. 스트레스가 카니발리즘을 유발하는 원인이 된다는 사실도 이미 많은 연구에서 확인됐다.
환기불량에 의한 암모니아 가스, 갑작스런 사양관리 변화 및 사료의 변화, 내·외부 기생충, 쥐·고양이 및 기타 외부 동물에 의한 스트레스, 과밀 사육에 의한 스트레스 등 많은 환경적인 요인들이 카니발리즘을 유발시키며 평사의 방사 유정계의 경우 암탉과 수탉의 부적절한 비율 또한 카니발리즘을 증가시키는 원인으로 분석되고 있다. 이처럼 많은 요인들이 스트레스의 원인으로 작용하기 때문에 사양가들은 스트레스 요인을 최소화하는 노력에 각별히 신경써야 한다.
>> 적절한 점등관리, 낮은 조도 유지를
양계산업 특히 산란계에서 점등(빛의 자극을 통한 산란유지) 자극은 매우 중요하다. 하지만 잘못된 점등자극이 오히려 카니발리즘을 유발하는 것은 매우 잘 알려진 사실이다. 필자는 카니발리즘을 유발하는 여러 가지 원인 중 부적절한 점등자극이 가장 중요한 원인 중에 하나라고 생각된다. <계속>
