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학교급식용 쇠고기 100% 한우 확인

전남축산위생사업소, 유전자 검사 통해 과학적 입증

[축산신문 ■강진=윤양한 기자]

 

전남도축산위생사업소(소장 이태욱)는 지난 5월부터 실시된 학교급식용 쇠고기 146건에 대한 한우 유전자 검사 결과 모두 ‘한우’로 판명됐다고 밝혔다.
한우 유전자 검사는 전남도내 초·중·고 및 특수학교 등 1천382개교의 26만여 학생들에게 제공되는 쇠고기를 대상으로 실시했다.
검사용 시료는 22개 시군 교육지원청에서 무작위로 선정한 113개교(113건)와 지난해부터 최근까지 4개 이상 학교에 쇠고기를 납품하는 식육 판매업소 11개 업소(33건)에서 채취했다.
한우 판별 유전자검사는 사람의 친자 확인이나 범인 식별 등의 개체 구별에 사용되는 것과 동일한 분석법이다.


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