농촌진흥청의 ‘가짜 한우고기 판별법’이 생활 속의 농업기술 선호도 1위에 선정됐다.
농촌진흥청(청장 이양호)은 지난 1일 광복 70주년을 맞아 농촌진흥청에서 개발한 ‘생활 속의 농업기술 10선’을 선정했다.
생활 속에 녹아 있는 농업 기술을 찾아내 국민들에게 알리고자 전국의 소비자를 대상으로 설문조사 했으며 전국의 40대 이상 남녀 861명을 대상으로 개별 기술에 대한 호감도, 필요성, 파급성 등 상대적 가중치를 반영해 선정했다.
그 결과 가장 선호도가 높은 기술은 ‘가짜 한우고기 판별법’으로 이는 한우 농장에서 식탁까지 소비자가 안심하고 한우고기를 믿고 먹을 수 있도록 하는 관리기술법이다. 특히 젖소나 수입 쇠고기가 한우로 부정 유통되는 것을 막기 위해 유전자로 간단하게 판별할 수 있는 것이 특징이다.
또한 한우 등급을 표시해 품질을 고급화하는 기술도 3위로 뽑히며 소비자들이 고품질 한우에 얼마나 관심이 많은지를 입증했다.
