가을의 풍요로움 속에서 이뤄지는 제8회 철마 한우불고기 축제에 하동축협(조합장 이병호) 한우뱅크사업장에서 자란 미경산우가 다량 공급되어 한우고기의 참맛을 즐기러 온 식객들의 입맛을 사로잡을 예정이다.
지난 2005년 1회를 시작으로 해를 거듭할수록 많은 식객들을 불러 모으고 있는 철마 한우불고기 축제는 4일간 20만명의 식객들이 약 200여두의 한우고기를 소비할 만큼 부산지역의 대표 먹거리 축제로 자리잡았으며, 오는 15일부터 4일간의 일정으로 진행되는 이번 철마 한우불고기 축제에는 하동축협이 길러낸 미경산우 70두가 친환경 한우로 공급된다.
하동축협 관계자는 “품질의 우수성을 고집하는 철마한우불고기추진위원회가 조합에서 생산된 미경산우의 품질에 만족감을 나타내며 주 공급지역을 바꿀 만큼 신뢰를 보이고 있다”며 “조합 또한 이러한 신뢰가 무너지지 않게 고품질육의 제공으로 하동축협 미경산우와 철마 한우불고기 축제의 위상을 함께 높여 나갈 것”이라고 의지를 내비쳤다.
지난 2013년 한우뱅크사업으로 길러진 암소의 대량유통을 위해 철마한우불고기추진위원회와 인연을 맺어온 하동축협은 한우뱅크사업 출하 첫해인 2013년 철마 한우불고기 축제에 100두의 미경산우를 공급한 바 있으며 이후 2차 한우뱅크사업을 통해 입식 후 출하하게 되는 과정을 거치며 격년제로 미경산우 70두를 제공한다.
