김효식 농가 최우수 영예
제2회 속리산 황토 조랑우랑한우 고급육 경진대회가 지난 13일 옥천군 군서면 한우영농조합법인 맥우도축장에서 개최됐다. 속리산 황토 조랑우랑한우 브랜드 홍보와 120여명의 작목회원간 정보교류, 브랜드 발전을 위해 시작된 경진대회는 1회 때 보다 출품축도 늘어났고 우수한 한우가 출품돼 조랑우랑한우 경진대회가 갈수록 발전될 수 있는 계기를 만들었다. 보은군청 축산물 품질평가원에서 심사를 맡아 육질등급, 육량, 심단면적, 육색, 성숙도 등 다양한 항목에 대해 엄격한 심사를 통해 보은축협 속리산 조랑우랑 브랜드 최고의 한우를 선발했다.
16농가에서 16두가 출품돼 심사결과 보은군 속리산면 하판리 김효식 농가의 한우가 최우수 상을 차지했다. 시상식은 오는 21일 조합 한마음대회에서 열린다.
이날 박금용 속리산 황토 조랑우랑한우 작목회 회장은 “소비자들의 요구에 적극 부응, 친환경 고급육 한우 생산에 더욱 매진해 속리산 조랑우랑한우가 더욱 발전될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편, 보은축협은 이번 대회에 출품을 한 모든 농가들에게 2%의 인센티브를, 수상축에 대해서는 4%의 인센티브를 지원한다. 또한 이번 대회에 출품된 한우는 지난 16일부터 열리는 보은 대추한우축제 기간동안 조합 한우이야기에서 부위별 판매를 실시하고 있다.
