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제4회 대한민국 계란페스티벌 성황

계란요리경연·마케팅 공모전 등 다양한 행사 열려

[축산신문 서혜연 기자]

 

계란자조금이 소비촉진을 위한 페스티벌을 열었다.
계란자조금관리위원회(위원장 안영기)가 지난달 27일부터 3일간 일산킨텍스에서 ‘제4회 대한민국 계란페스티벌’을 개최했다.
이번 페스티벌에서는 계란요리경연대회, 계란요리교실, 대학생 마케팅 아이디어 공모전, 어린이 계란 창작 뮤지컬, 세계 계란요리체험 등 다양한 프로그램이 진행됐다. 계란페스티벌의 다양한 프로그램 중 계란요리경연대회는 많은 관심을 받았다.
제5회 계란요리경연대회에서는 ‘단체급식에 활용가능한 계란요리’를 주제로 예선을 통과한 15개 팀이 본선대회를 치뤘다.
이번 계란요리대회는 KBS N ‘한끼의 품격’과 함께 진행되면서 레이먼킴 쉐프, 방송인 홍석천 등이 심사위원으로 나서 이목을 끌었다. 치열한 경쟁 끝에 이수현·박순이팀의 ‘김치치즈 계란롤까스’가 대상을 수상했다.
마지막날 진행된 ‘제 1회 대학생 계란 마케팅 아이디어 공모전’은 전국 대학생을 대상으로 계란소비촉진을 위한 마케팅 아이디어를 선보이는 자리를 마련했다. 이날 예선을 통과한 10팀이 본선 경쟁PT를 진행했다. 우승작으로는 ‘에그쉐어’를 주제로 한 홍익대학교 외국인 학생 2명이 선정됐다.


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