이재형 편집팀장 무허가축사 적법화 유예기간 만료가 1년도 채 남지 않았지만 양축현장의 평균 적법화율은 한자릿 수에 불과하니 정말 큰일이다. 적법화율이 지지부진한 데는 여러 가지 이유가 있겠지만, 전국 축산농가의 과반수 이상이 무허가 축사를 보유하고 있는 현실에서 특단의 조치 없이 무기력한 시간만 흘러간다면 한국 축산은 반토막 날 것이 자명하다. 이는 곧 국민 식량기반과 농촌경제의 피폐로 이어지는 국가적 재앙임에도 불구하고 현재의 상황 인식은 너무나도 안일한 것 같다. 현장에서는 적법화 추진과정에서의 장애물이 너무 많아 규제를 위한 정책이라는 인식이 팽배하다. 가장 큰 문제점은 지자체 일각의 비협조적인 자세다. 정책 시행 일선에서 무허가축사 적법화를 독려하고 어려움 해결에 앞장서야 할 지자체들 상당수가 중앙정부가 시달한 지침마저도 사실상 외면하며 입맛대로 법령을 유권해석해 적법화 과정의 벽을 쌓고 있다는 것이 현장의 지배적인 시각이다. 얼마 전 한 좌담회에서 지자체 축산 공무원으로부터 전해들은 이야기가 머릿속에서 가시질 않는다. 그는 지자체 공무원들 사이에 축산에 대한 부정적 인식이 상상 이상으로 매우 골 깊고 팽배해 그들의 대인식 전환이 없는 한 한국축산의
윤봉중 본지 회장 짧은 연륜에도 불구하고 비약적으로 발전해온 한국 축산업이 최근 들어 각종 가축질병과 악취문제를 비롯한 현안문제 때문에 계속 성장할 것인가, 아니면 이대로 주저앉을 것이냐 하는 기로에 서 있다. 환경규제와 무허가축사 문제는 당장 발등에 떨어진 불덩어리로 부각되고 있으며 정부도 나름대로의 대책을 강구하고 있지만 쉽사리 풀릴 기미가 보이지 않는다. 통계를 보면 지난 2015년 축산업의 생산규모는 19조원을 넘어 농업 총생산액의 43%를 차지하고 있다. 뿐만 아니라 배합사료와 동물약품을 비롯한 축산기자재와 유통 및 가공업 등 축산업을 둘러싼 전후방산업을 합치면 무려 64조원이라는 엄청난 규모의 산업으로 발전했다. 여기에다 고용 창출이라는 시너지 효과도 대단하다. 따라서 축산업이 가지고 있는 다원적 기능과 가치는 국가경제에 미치는 영향이 적지 않다. 특히 축산물은 식량으로서의 중요성이 날로 증대되고 있다. 국민 1인당 축산물 소비는 육류 50kg과 계란 14.5kg을 비롯 우유와 유제품 75kg을 포함하면 무려 140kg 가까이 먹는다. 물론 사슴육, 염소 등 기타가축은 포함되지 않은 통계다. 쌀 소비량(60kg)의 두배가 넘는 것이다. 이제 축산
김 성 훈 대표(피그진코리아) 모든 산업이 살아남기 위해서는 생산비를 낮추고 비싸게 팔아야 한다(판가를 높여야 한다). 예를 들면, 돼지고기를 생산하는 농장은 돼지고기를 생산하는 데 소요되는 비용을 낮추고 품질이 우수한 돼지고기를 생산, 비싼 값으로 판매할 수 있으면 수익이 나고 살아남을 수 있다. 돼지고기의 생산비에 영향을 미치는 요소는 사료비, 인건비 등 직접적으로 투여되는 비용과 생산성 등 간접적으로 영향을 미치는 요소 등 수많은 요인들이 있다. 다른 요인들이 동일하다고 할 때 생산비에 영향을 가장 많이 미칠 수 있는 요인 중에 하나가 산자수이다. 산자수가 1두 향상되면 전체적으로 생산비가 4%정도 감소한다. 우리나라 종돈의 평균 산자수가 국제 경쟁력이 있는 종돈의 평균보다 산자수에서 2두 이상 차이가 나는데 이 차이를 극복할 경우 생산비가 8% 감소하게 된다. 도체중 80kg 비육돈 한 마리에 2만5천600원(도체 1kg당 생산비 4천원 기준) 생산비를 줄일 수 있고 이것은 고스란히 생산자의 수익증대에 기여하게 될 것인 만큼 농가에서 사용하고 있는 종돈의 중요성이 새삼 다가온다. 판매 가격은 내가 결정할 수 있는 것은 아니지만 주어진 조건 안에서는
윤봉중 본지 회장 AI에 이어 구제역까지 발생하면서 나라가 온통 가축질병 이야기다. 언론은 연일 가축질병 문제를 대서특필하고, 심지어 그 일부는 이 땅에서 축산업을 몰아내야 한다고 떠들어 댄다. 하나같이 질병자체만을 지적하고 있을 뿐, 질병대책이나 해법을 내놓지는 못하고 있다. 그냥 축산업에 대해 매질만 해댄다. 동물산업을 하는 나라치고, 질병이 없는 나라가 있나. 없다. 다만 어떤 동물에 어떤 질병이 있느냐는 정도차이다. 우리나라의 경우 부업으로 가축을 사육하다가 전·기업 규모로 발전해 왔다. 짧은 기간에 비약적으로 성장해 오다보니, 일부 농가에서 가축질병에 대한 인식부족이 확인되기도 한다. 하지만 그 보다는 제도 마련 등에 신경쓰지 못한 정부 책임이 더 크다. 축산업 위치와 위상을 들여다보면, 축산업은 연 생산액이 19조원에 이른다. 농업생산액 중 무려 43%에 해당한다. 또한 육류와 계란, 우유, 유제품 등을 합하면 국민 1인당 140Kg 가까이 축산물을 먹는다. 정부가 그토록 소중히 여기는 쌀 61.9Kg과 비교했을 때 배가 넘는다. 거기에다 사료, 동물약품, 기자재, 축산물 유통 등 연관산업을 더하면 64조원이라는 경제유발효과가 있다. 고용창출은
김영란 편집국장 우리 축산인들이 글로벌 시대에 살아남기 위해서는 가격과 품질의 경쟁력을 갖춰야 하는 것은 기본이다. 이 두 가지 요건만 충족시켰다고 해서 경쟁력을 확보한 걸까? 얼마전까지만 해도 그러면 되는 줄 알았다. 그런데 정말 중요한 것을 우린 간과하고 있는지도 모른다. 진정한 경쟁력의 확보는 국민들로부터 사랑받는 것이 아닐까 한다. 그러기 위해서는 축산에 대한 올바른 가치 전달 못지않게 부정적인 인식을 개선할 수 있도록 노력해야 한다는 점이다. 축산업계에서는 이를 위해 그동안에도, 현재도 다양한 툴을 통해 다각적으로 활동을 전개해 오고 있지만 정말 나와 가까이 있는 이웃을 생각한 활동이었는지, 바로 앞과 옆, 뒤에 있는 이웃의 피부에 와 닿은 활동이었는지 한번 쯤 생각해 볼 필요가 있다고 본다. 저 멀리 있는 너무 큰 것만 바라봤는지 내 눈 앞에 가까이 있는 정말 소중한 소비자인 이웃을 살폈는지도 되돌아 봐야 할 때다. 이런 상황에서 농림축산식품부가 깨끗한 축산농장 환경 조성으로 이웃인 지역주민과의 갈등을 해소하고, 안티축산의 인식에서 벗어날 수 있도록 하기 위한 대책을 내놔 눈길을 끈다. 이번 대책의 주요 골자는 한마디로 냄새 없는 축산농장 조성으로
이재형 편집팀장(jhleeadt@hanmail.net) 10년도 더된 일이다. 해외에 거주하다 고국을 방문한 부친의 친구 분으로부터 볼펜을 선물로 받은 적이 있다. “직장인이 지니고 다닐 펜 하나쯤은 있어야지”하시며 외투 안주머니에서 사용하시던 펜을 한사코 건네시기에 감사한 마음으로 받았지만 두껍고 묵직해 책상 서랍에 넣고 존재 자체를 잊고 있었다. 몇 년이 지나서야 그 볼펜이 많은 사람들이 선망하는 명품 브랜드임을 알게 됐고, 속물 같지만 그제서야 펜의 가치가 달라 보였다. 우리의 일상을 돌이켜보면 물이나 공기같이 반드시 있어야 하거나 유용하게 쓰임에도 불구하고 그 가치를 인지하지 못하거나 쉽게 망각하는 것들이 많다. 최근 사상 유래 없는 고병원성 AI 사태로 전국이 심각한 계란 공급난을 겪고 있다. 마트마다 넘쳐나던 계란 매대가 한산하다. 천정부지로 치솟은 ‘금값’ 계란에 소비자들의 손길은 쉽게 닿질 않는다. 그나마도 물량이 달려 인당 구매를 제한하는 진풍경도 벌어지고 있다. 계란은 대표적인 국민 기호식품이자 건강식품이다. 반찬이 부실할 땐 언제나 ‘밥상의 기쁨조’가 되어준 계란 프라이, 라면을 끓일 때도 빠지면 아쉬운 계란, 술안주로 제격인 계란말이
정유(丁酉)년 닭의 해가 밝았다. 역사 저 너머로 사라진 2016년의 회한(悔恨)이 깊었던 만큼이나 희망을 갈구하는 새해의 소망은 한층 간절할 수밖에 없다. 새해 새아침에 사상 최악의 AI와 소비절벽에 직격탄을 맞은 한국 축산업에 희망이 있을까? 라는 물음을 던진다. 이 물음에 대한 답은 ‘있다’이다. 그러나 축산업을 위협하는 여러가지 위기 속에 숨어 있다. 누군가 이런 말을 했다. 기회는 항상 위기의 얼굴로 찾아오기에 위기에서 기회를 잡아야 한다고. 방긋 방긋 웃으며 다가오는 기회는 없다고도 했다. 한국축산의 기회요인은 좀처럼 출구를 찾지 못하는 쌀 문제에 있다고 해도 과언이 아니다. 우리나라는 수입개방에 직면한 쌀 산업보호를 위해 천문학적인 예산을 쏟아 붓고 있다. 농촌의 근간이며 영세한 농민들의 생업보호를 위해 국가가 쌀 산업을 보호 지원하는 것은 당연한 일일 것이다. 문제는 그 효율성과 지속가능성이다. 정부는 농가 소득보전과 과잉생산에 따른 재고부담으로 인해 올해에만 수 조원의 국고를 투입한다. 현재 국내에서 생산되는 쌀의 잉여량은 줄잡아 20만톤 정도이며 여기에 선택의 여지가 없는 의무수입량 40만톤 정도가 추가된다. 이로 인해 보관비용만 한 해 5
말도 많고 탈도 많았던 2016년이 서(西)산에 걸린 해처럼 저물어 가고 있다. 닳아빠진 귀퉁이가 말려 올라간 12월의 달력 한 장은 마른 가지 끝에 위태로이 매달린 나뭇잎을 연상케 한다. 이맘때면 아쉬움 가득한 소회(所懷)에 젖는 것이 인지상정이지만 신산(辛酸)하기 짝이 없는 현실은 이마저도 쉽게 용납하지 않는다. 나라 안팎이 모두 그렇지만 한국 축산업도 올 한해 그 신산함은 필설(筆舌)로 다 풀어내기가 버거운 게 사실이다. 축산신문이 선정한 올해의 10대 뉴스는 올 한 해 우리 축산업이 견뎌온 시련이 결코 간단치가 않았음을 웅변해준다. 축산업계의 호소에도 불구하고 시행된 청탁금지법은 경기부진과 맞물려 한우산업에 심각한 피해를 야기했으며 적법화라는 그럴 듯한 이름으로 포장한 무허가축사 문제는 축산인들의 사기에 찬물을 끼얹고 말았다. 어디 이 뿐인가. 사정당국의 무지로 인해 학교우유급식이 최저가 입찰이란 파동을 겪는 와중에 낙농가들은 소비절벽을 막아 보려고 유대인하라는 아픔을 감수해야 했다. 거대조직인 농협 속에서 축산의 전문성을 확보하기 위해 수많은 축산인들이 찬바람 부는 여의도에서 목청 높여 축산특례를 외쳐야 했으며 급기야는 초고병원성인 AI까지 덮쳐 가
이상호 본지 발행인 비행기 문제 발생시 안전착륙이 최우선 책임규명은 차후문제 뒷북행정 비판에 해명하느라 ‘진땀’ 방역당국 현 상황, 방역에 도움 안돼 하늘을 날고 있는 여객기에 문제가 생기면 어떻게 해야 할까? 하나 마나 한 얘기지만 이 물음은 대단히 중요한 문제다. 이 경우 승객의 안전을 책임진 조종사는 비행기를 무사히 착륙시키는데 온 신경을 집중해야 한다. 비상착륙은 지상관제탑의 도움을 받을 수 있지만 그것이 소용이 없거나 불가능할 경우엔 오직 조종사의 양 손에 맡겨질 수밖에 없다. 이 때 지상에서 할 수 있는 일은 조종사에 대한 응원과 비상착륙에 대비한 대책마련 뿐이다. 국내에서도 절찬리에 상영된 영화 ‘설리, 허드슨강의 기적’은 이처럼 긴박한 상황에 대한 해답을 제시한다. 2009년 1월 15일 전 세계인의 간담을 서늘케 했던 US항공 여객기의 허드슨강 불시착을 소재로 왕년의 스타 클린트 이스트우드가 메가폰을 잡고 톰 행크스가 열연한 이 영화는 155명의 목숨을 양 손에 쥔 채 관제탑 지시를 어긴(?) 설렌버거 기장의 고뇌와 리더십을 감동적으로 그려내면서 ‘파일럿 리더십’이란 신조어를 탄생시켰다. 좀 뜬금 없어 보일지 모르지만 발생 한 달여 만
엄 주 철 전무(한국양계TS) 우리나라 축산현장은 최근 생산성 향상을 위한 다양한 신기술들이 개발됐다. 특히 산란계 산업에서는 집약사육화, 다수사육화, 성력화 및 시설 집약화 등을 통해 과거에는 볼 수 없었던 뛰어난 생산성 증가를 가져왔다. 산란계 경영에 있어 가장 중요한 활동은 ‘계란 생산’이다. 산란계 농장에서 생산성 향상은 계란 생산비의 하락과 동시에 계란 소비촉진을 유발했고, 이는 곧 산란계 업계발전을 이끌어 온 원동력이 됐다. 그동안 닭의 생산성 향상을 위한 신기술들이 산란계 농장 현장에 접목됐다. 그러나 육종의 경우 더 이상의 생산성 증가를 기대하지 못하고, 소모성 질병이 발생하는 등 한계에 부딪히는 경우가 종종 나타나고 있다. 계란 생산성 향상을 위해선 조건이 몇 가지 있다. 우선 기본 사양관리에 충실해야 한다. 오랜 경험도 중요하지만 새로운 사양기술을 이해하고 습득해야 한다. 그리고 유능한 중간관리자와 현장실무 관리자의 육성이 무엇보다도 중요하고, 꼭 필요하다. 특히 닭에 대한 남다른 애정과 사명감, 그리고 책임감 있는 자세를 가지고 조직을 움직여야 경제 효율성을 향상시킬 수 있다. 중간관리자가 잠재능력을 최대한 발휘시키고, 성과를 얻어 만
신정훈 본지부장 국회농림축산식품해양수산위원회가 농협법 개정안을 지난달 30일 통과시켰다. 본회의 의결 등 국회 일정이 아직 남아 있지만 계획대로 진행되면 농협중앙회의 모든 경제사업(축산/농업)은 내년에 농협경제지주로 이관돼 주식회사로 새롭게 편제된다. 법상으론 경제지주 정식 출범이 내년 3월이지만 농협은 이를 앞당겨 연말 모든 작업을 완료하고 새해 1월1일 경제지주의 새 출발을 목표로 하고 있다. 어쨌든 농협축산경제는 이제 한 달 있으면 농·축협중앙회 통합 후 17년 만에 새로운 옷을 입게 되는 셈이다. 축산업계 입장에선 농협법 개정과정에서 요구했던 축산특례존치와 축산지주설립 중 축산지주문제는 농협회장 직선제와 경제연합회 체제 등과 함께 중장기과제로 넘어갔지만, 일단 현행 농협법 제132조 축산특례조항이 새로운 농협법 제161조에 어느 정도 담겨졌다는 점에선 소기의 목적을 이룬 걸로 평가된다. 이젠 법 개정과정에서 거론됐던 여러 가지 쟁점들을 뒤로 하고, 주식회사가 되어 버린 농협경제지주가 일선조합과 어떤 역학구도를 그려내고 농업, 농촌 특히 축산분야에서 어떤 역할을 하게 될지 집중해야 될 시기가 됐다. 내년 출범하는 농협경제지주는 현재처럼 농업경제대표와
제주도와 경상남북도, 강원도를 제외한 전 지역에 AI가 발생해 전국의 닭·오리농가가 공포에 휩싸이고 방역당국에는 비상이 걸렸다. 올 봄 마지막 발생 신고 이후 7개월 만인 이번 AI발생은 그야말로 예삿일이 아님이 분명하다. 특히나 8월의 청정국 선언을 비웃기라도 하듯 불과 석 달 만에 또 다시 발생했다는 점에서 축산업계는 허탈하기까지 하다. 이번에 발생한 AI는 빠른 전파속도도 문제지만 바이러스 유형이 그동안 국내에서 발견되지 않았던 H5N6형이란 점, 그리고 중국과 홍콩에서 발견된 동종바이러스의 유전자와도 차이가 있다는 점 때문에 더욱 심각한 것으로 전문가들은 걱정하고 있다. 일부 전문가들은 지금까지 상황을 살펴보면 AI사태가 장기화될 가능성도 배제할 수 없다는 경고를 내놓고 있다. 문제는 빠른 근절이고 빠른 근절은 철저한 방역 외에 달리 방도가 없다. 우선 전국의 닭·오리 사육농가는 ‘내 농장은 내가 지킨다’는 비상한 각오로 철두철미한 현장소독에 나서는 한편, 이동제한 등 방역당국의 각종 조치에 적극 따라야 하며 방역의 컨트롤타워인 농림축산검역본부는 전문가 집단답게 분명한 소신을 가지고 총력전을 펼쳐야 한다. AI는 발병 그 자체로 막대한 피해를 주지만