황규석 신임 차장은 1961년생으로 충남 아산 출신이다. 충남대학교에서 농업경제학과 석사·박사 학위를 받았다.

1988년 농촌진흥청 농업연구사로 공직을 시작해 농진청 개혁추진 T/F팀장, 연구정책과장, 농식품부 국립농업박물관 설립지원팀장, 국립축산과학원 기술지원과장, 농진청 연구정책국장 등을 역임했다.