축산물 안전·동물복지 등

사회적 요구 부응 가능해도

소통체계 미비로 불신 야기

범 축산업계 긴밀 상호협력

과학적 체계적 논리로 무장

소비자 이해폭 넓혀나가야

지금까지의 땜질식 대응만으론 ‘안티축산’ 의 근본적인 해소는 기대하기 어렵다는 지적이 나왔다.

‘축산업에 대한 오해와 진실’을 주제로 지난달 29일 개최된 한국축산학회(회장 성경일·강원대 교수)와 축산바로알리기연구회(회장 최윤재·서울대 교수)가 공동 주최한 심포지엄에서다. 

이날 심포지엄에서 주제발표와 토론에 나선 각계 전문가들은 한결같이 축산물 안전성은 물론 축산업의 환경 및 동물복지에 대한 사회적 요구에 부응할 수 있는 시스템이 이미 구축돼 있을 뿐 만 아니라 축산업계 차원의 노력도 확대되고 있는 것으로 평가했다.

그러나 제대로 소통이 이뤄지지 않다보니 소비자의 불안감이 사라지지 않고 있을 뿐 만 아니라 축산업과 축산물에 대한 부정적인 시각이 확대되는 근본적인 원인이 되고 있다고 지적했다.

축산바로알리기연구회 최윤재 회장은 이날 ‘축산물의 안전성과 건강’이란 주제발표를 통해 “축산물 안전성 확보와 환경보호를 위한 각종 규제는 선진국 수준을 넘어설 정도”라면서 “하지만 소비자의 시각에서 바라볼때는 사정이 달라진다. 여전히 불안감을 떨쳐 버릴 수 없는게 현실”이라고 강조했다.

그러면서 식약처가 살충제 계란 파동이 있은 후 4개월만에 ‘피프로닐 검출량이 가장 많은 계란을 1~2세 아이의 경우 하루 24.1개, 성인은 126개까지 먹어도 무방하다’ 고 발표했지만 이미 산업은 피폐해지고 소비자들의 불신은 극에 달한 사실을 그 대표적인 사례로 지목하기도 했다. 

정부와 축산업계가 사전에 대비했다면 충분히 막을 수 있었던 ‘혼란’ 이었다는 것이다.

따라서 기존의 ‘안전정책’ 을 ‘신뢰의 정책’ 으로 전환하되 축산업계 차원에서도 보다 체계적이고 지속적인 소통의 노력이 필요하다고 주장했다.

문제가 생길 때만 즉흥적이고, 단발적으로 대응하기 보다는 충분히 과학적인 논리를 사전에 마련, 조직적이면서 체계적으로 소비자, 언론과 소통하고 교육하며 홍보해 나가야 한다는 분석이다.

최윤재 회장은 이를 뒷받침하기 위해 정부와 학계, 축산업계의 긴밀한 상호협력은 물론 한국인의 식습관이나 유전적 요인도 감안한 장기적인 연구 및 전문가의 필요성도 강조했다.

이어 ‘축산환경의 현황과 발전방안’을 주제로 발표에 나선 축산환경관리원 이영희 원장도 같은 맥락으로 안티축산에 접근했다.

이영희 원장에 따르면 가축분뇨 자원화를 위한 정책과 제도가 이미 마련, 시행되고  있을 뿐 만 아니라 축산 현장의 냄새저감을 위해 정부와 축산업계의 다양한 노력이 이어지면서 괄목할 성과를 거두고 있다.

실제로 광역축산냄새개선 사업을 통해 해당지역의 민원이 70%이상 감소하기도 했다는 것이다.

이영희 원장은 각종 정책 사업에 대한 사후관리 강화를 통해 국민이 신뢰하는 축산업으로 거듭 날수 있는 질적 성장유도해 나갈 계획이라고 밝혔다.

동물복지 역시 관련 제도의 정착과 함께 양축현장에서도 점진적으로 확대되고있는 것으로 나타났다.

농촌진흥청 국립축산과학원 전중환 박사는 이날 ‘축산업에서 동물복지 현황과 발전방안’을 주제로 한 발표를 통해 2011년 동물보호법 개정과 함께 동물복지 축산농장 인증제도 도입한 결과 올해 4월 19일 기준 전국애 211개소의 농장이 인증을 받았을 뿐 만 아니라 지속적으로 늘고 있는 추세라고 분석했다.

다만 일부 소비자나 양축농가들 사이에 동물복지에 대한 개념이 잘못 해석되면서 동물복지 확대에 걸림돌로 작용하거나 축산업에 대한 부정적 시각이 확산되는 한요인이 되고 있는 것으로 지적했다.

주제발표에 이어진 종합토론에서도 ‘안티축산’에 대한 대응, 보다 적극적이면서 체계적인 소통의 필요성이 강조됐다.

이를위해 ‘축산자조금 연합의 부활’과 함께 산·학·관·연 공동으로 구성된 ‘T/F’ 구성도 제안돼 관심을 모으기도 했다.