지금 도축업계는 인력구조를 개선하고 기계설비의 능률을 높이는 한편 도축수수료 조정 등을 통해서 만성적자와 경영난 타개에 나서고 있다. 하지만, 이러한 각고의 노력도 부채상환 부담 때문에 빛을 발하지 못하고 있는 실정이다. HACCP 도입을 비롯해 과다한 시설자금과 적자행진 속에서 누적된 부채에는 당해낼 자가 없기 때문이다. 정부는 경쟁력있는 도축장에 대해서는 부채상환기간을 늘려주고, 연장기간 동안은 무이자 혜택을 주는 한편 일정수준 이상의 가동률과 운영효율이 담보된다면 시설지원을 해줌으로써 도축작업능력을 높이도록 유도해야 한다. 그래야 도축장 부채상환 속도가 빨라지고, 체질개선이 이뤄질 것이다. |
