특히 평균 도체중 417.5kg, 등지방두께 13.6mm, 배최장단면적 89.1제곱센치미터, 근내지방도 6.0 이었다. 이러한 성적 향상으로 두당 판매대금이 전국평균대비 두당 541,225원의 추가수익을 올린 것이다. 6개월간 1등급이상 89% 출하 ‘두각’ 전국평균대비 두당 54만원 추가수익 농장별로 살표보면 구평농장(이 형근 사장)은 출하성적을 보면 육질등급 성적이 1++ 56.3%, 1+ 31.3%, 1+이상 87.6%라는 놀라운 성적을 보였으며 평균 도체중이 459kg로 두당 판매대금이 전국평균대비 1,543,163원이라는 추가수익을 올렸다. 이외에 청수농장( 이 영지 사장 )은 1+이상 58.7%, 1등급이상 89.7%, 평균 도체중 411kg, 전국평균대비 추가수익 508,639원, 산정농장(강 진우 사장) 1+이상 54.3% 1등급이상 88.6%, 지연농장( 최 흥식 사장 ) 1++ 42.9%, 1+ 14.3% 1+등급이상 85.7%라는 우수한 성적이 나왔다. 화순지역 고객의 성적을 보면 상상이상 한우 고급육 프로그램을 적용한 후 첫째, 출하체중 증가 둘째, 육질등급 향상 셋째, 배최장단면적 커졌다. 다시 말하면 천하제일사료 한우 고급육 프로그램을 적용한 후 생산성이 향상되어 농장의 수익이 많이 향상되는 효과가 나타났다고 말할 수 있다. 천하제일 비육우 PM인 이은주 부장은 이러한 성과는 “상상이상 한우 고급육 프로그램이 육성기에는 골격 및 소화기 발달을 촉진시키고 비육전기와 비육중기에는 건물섭취량을 극대화하여 일당 증체량을 최대화 할 수 있도록 하였기 때문이다. 간단히 말하면 소 성장에 맞춘 소 맞춤형 프로그램 때문” 이라고 말한다. 천하제일사료 상상이상 한우 고급육 프로그램은 도입기<브랜드 파워>/육성기<브랜드 300>/비육전.중기<브랜드 600>/비육후기<브랜드 750>로 나누어져 있고 육성기에 단백질을 강화하여 골격 및 근육발달을 최대화시키고 일당 증체량 개선하도록 하였다. 또한 육성기에 충분한 건초 및 조사료를 급여하도록 하여 비육기 섭취량 저하 및 비육장애를 예방하는데 중점을 두었으며 또한 각 기간별 필요한 영양소 중 기존 제품들과 비교하여 단백질 함량을 상향조정하였고, 특히 배합사료 섭취량을 최대로 유도하면서 근내지방 침착을 극대화 하기 위해 고소화성 섬유소 함량에 초점을 맞추어 배합사료를 설계하였다. 천하제일 비육우 PM인 이은주부장은 국제 원료가격 및 국제 원유가격 상승으로 인하여 사료가격이 인상되어 농가의 생산비가 상승하는 상황에서, 농장의 경쟁력 향상방안은 바로 ‘생산성 향상’이라고 강조하고 생산성 향상을 위해서는 정확한 상상이상 한우 고급육 프로그램을 적용하고, 우수한 자질의 송아지 구입, 쾌적한 축사환경 조성, 철저한 기록 및 분석을 통한 과학적인 사양관리와 축주의 정성과 열정이 필요하다고 말한다. 이것이 바로 “기본에 충실한 사양관리”라고 강조했다. |
