| 양돈산업에 대한 유통업계의 요구가 무엇인지 파악할수 있는 자리가 마련된다. 한국양돈연구회(회장 안기홍)는 ‘생산’에서 ‘고객과 상품’중심으로의 양돈산업 전환을 도모하기 위한 제1회 양돈연구 포럼을 오는 23일 경기도 분당 소재 수의과학회관 5층 시청각실에서 개최한다. ‘돈육시장의 요구에 대응하자’는 주제로 열리는 이번 포럼에서는 롯데마트 윤병수 과장의 ‘일선 돈육 담당바이어가 양돈농가에게 보내는 메시지’와 돈육 가공 및 유통, 판매업체인 (주)하나FS 이재열 대표의 ‘돈육 생산과 판매까지 흐름과 네트워크 구축’에 대한 발표가 각각 이어질 예정이다. 이에앞서 안기홍 회장은 올 3~4월에 걸쳐 이뤄진 ‘일본 고품질 돈육 연수’ 보고를 통해 세계최고 생산비와 돈가의 국가이자, 최대 돈육수입국이기도 한 일본 양돈산업의 생존전략이 무엇인지 파헤칠 계획이다. 참가비는 2만원이며 연구회 회원의 경우 사전예약시 1만원이다. |
