| 한국농촌경제연구원(원장 최정섭)은 지난달 30일 중회의실에서 ‘한·중·일 청소년 식품소비 관련 전문가 워크숍’<사진>을 개최했다. 이번 워크숍에서는 올해 7월 한·중·일 3국에서 공동으로 실시한 청소년 및 주부 대상 식품소비 설문조사 결과를 바탕으로 한·중·일 청소년의 식품소비패턴에 대해 논의했다. 설문조사 결과 한·중·일 3국은 공통적으로 소득수준 향상, 독신가구 증가, 여성경제활동 확대 등으로 인해 식품소비에 있어서 질을 높이는 데 초점이 맞춰졌고, 외식 선호 비중은 증가 추세를 보였다. 곡류 섭취는 감소한 반면, 과일과 육류의 섭취 비중은 점차 높아지는 경향을 나타냈다. |
