한국낙농육우협회(회장 이승호)와 국립축산과학원은 최근 ‘육우 고급육 사양지침서’<사진>를 발간해 낙농육우농가들에게 보급하고 나섰다. 이번에 발간된 육우 고급육 사양지침서는 육우산업 현황을 비롯해 포유기에서부터 비육기까지 사양관리 방법을 체계적으로 정리돼 있다. 특히 사료비절감을 위한 국내 부존자원 활용방안과 친환경 양질의 조사료 생산 및 이용기술 등 비용절감을 위한 방법도 제시돼 있다. 이와 함께 거세비육우의 주요 질병인 호흡기 감염증, 피부진균증, 고창증, 제 1위식체, 요결석 등에 대한 원인과 증상, 예방과 치료방법에 대해서도 자세히 소개돼 있다. 이 밖에도 일본의 육우 고급육 사양관리와 함께 브랜드가치 향상을 위한 비육 밑소 관리방법, 축사환경 및 시설에 관한 내용도 담고 있다. |
