이번 주부대상 우유교실은 ‘건강한 여름맞이, 우유보양식으로 준비하기’란 주제로 홈플러스문화센터를 비롯해 롯데마트문화센터, 농협문화센터에서 각각 개최된다. 우유교실은 우유를 이용한 요리 시연과 참가자들의 실습 등으로 진행된다. 메뉴는 양파그릇째 먹는 요리로 부드럽고 고소한 맛에 양파를 넉넉히 먹을 수 있는 ‘우유 양파 그라탕’을 비롯해 아이들의 이유식과 간식으로 즐길 수 있는 ‘우유매시트포테이토’, 이태리식 디저트 요리인 ‘우유 파나코타’ 등이다. 낙농자조금은 이번 1차 주부교실을 시작으로 올해 총 150여회의 주부교실을 개최할 예정이다. |
