천연 발효공법 이용 어린가축용 기능성 단백질 원료 |
어린자돈을 대상으로 회장소화율 테스트 결과 경쟁사제품 대비 3~5%이상 소화율이 높은 것으로 나타났다. 특히 어분가격 상승에 따른 어분대체 사양테스트를 강릉대와 일본에서 각각 진행중으로 동물성단백질 대체원으로 검토하고 있다. 현재 발효대두박을 사용한 CJ퍼펙트마이스터를 비롯한 일부 사료제품은 축산농가들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 사실 최근 축산업계의 환경은 글로벌 곡물가격의 변폭 확대와 환율상승, 그리고 구제역 등 지속적인 질병 발생으로 인한 축산물 안전에 대한 고객의 관심이 증가하고 있는 상황이다. 이에 EU는 항생제 오남용 사례를 방지하기 위해 2006년부터 사료내 항생제 사용을 금지시켰고, 국내 또한 2011년 하반기부터 사료공장 내 항생제 사용이 금지될 예정이다. 이에 따라 CJ제일제당은 사료 원료 사업의 리딩 기업으로서 안전한 축산물 생산을 위해 노력함과 R&D, 생산부문에서의 지속적인 개선 활동을 통해 원가, 품질 경쟁력을 더욱 강화할 방침이다. 또 지속적인 필드 테스트를 진행하여 객관적인 제품 기능도 밝히는 한편 일본 및 동남아 수출, 그리고 중국 사업 진출을 검토하여 글로벌 시장에 도전하여 발효대두박 사업을 크게 확대할 계획이다. CJ제일제당은 앞으로 발효기술을 기반으로 한 친환경적이며 고기능의 사료원료개발로 고객이 필요로 하는 솔루션을 제공하는 원료사업으로 거듭나겠다고 밝혔다. |
