낙농자조금은 여름방학을 맞아 도심속 목장 나들이를 할 수 있는 ‘우유과학교실’을 경기 과천 소재 국립과학관 내에 열었다. 우유과학교실은 목장에서 체험할 수 있는 우유아이스크림과 치즈 만들기 체험을 비롯해 우유의 제조 및 유통과정 등에 숨겨진 과학을 체험할 수 있다. 특히 소 해부 모형을 만들어 우유가 만들어지는 생리 과정도 알 수 있도록 했다. 이와 함께 체지방측정 및 그림그리기, 사진촬영 등 다양한 볼거리를 제공해 아이들에게 큰 인기를 끌고 있다. 사진은 젖소 해부 모형을 보고 젖소의 소화기관 등을 아이들에게 설명하고 있는 모습.
