(주)하림의 ‘매실 닭가슴살 훈제’은 전남 신안에서 생산한 천일염을 사용했으며, 제품의 컨셉은 ‘국내산 닭가슴살에 미네랄이 풍부한 전남 신안 천일염으로 맛을 내고 소화흡수에 좋은 매실로 잘 재워 만든 매실 닭가슴살 훈제’이다. 특히 매실은 닭가슴살 특유의 비릿한 맛을 제거해 제품의 풍미를 높이는 역할을 하고 소화 흡수를 돕는다는 장점이 있어 제품을 한층 업그레이드 시켰다는 평가다. 제품의 중량은 170g이며 가슴살 2~3덩어리가 들어있으며 전자레인지나 끓는 물에 봉지채 넣고 데우기만 하면 조리가 완료된다. ‘매실 닭가슴살 훈제’는 이달 중순 이후 대형 할인마트 냉장코너에서 구매가 가능하며, 예상 소비자 가격은 4,800원 수준이다. |
