| 축산물품질평가원(원장 최형규)은 12일 청원소재 (주)팜스토리한냉에서 전국 농업마이스터대학 재학생들이 참가해 소에 대한 품질평가 기량을 겨루는 ‘전국 대학생 소 품질평가대회(농업마이스터대학 부문)’를 개최한다. 지난 24일 개최된 제1회 전국 대학생 소 품질평가대회 ‘일반대학부문’에 이어 ‘농업마이스터대학 부문’은 축산 현업에 종사하는 농업마이스터대학 재학생들이 참가하는 대회로 30대부터 60대까지 다양한 연령대로 구성돼 있다. 이번 대회 참가자 24명은 지난 6월부터 전국의 선임 축산물품질평가사로부터 식육학 및 등급판정과 관련된 이론과 등급판정 실습교육 등 특별 심화교육을 받았다. |
