축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 지난 6일 기준원 8층 대회의실에서 축산물보관업 및 축산물운반업 HACCP활성화를 위한 간담회<사진>를 개최했다.

이번 간담회는 안전한 축산물을 소비자에게 공급하고 축산물에 대한 소비자 신뢰 제고를 목적으로 축산물보관업 및 축산물운반업의 HACCP적용 활성화를 유도하기 위한 차원에서 개최됐다. 

간담회에는 농림수산식품부 및 농림수산검역검사본부의 담당 사무관이 참석한 가운데, 검역시행장인 축산물보관업소와 도축장 및 식육포장처리업의 식육을 운반하는 20여개 업체가 참여하여 성황리에 치러졌다. 

주제발표와 토론 및 의견 개진으로 이루어진 간담회에서는 ‘축산물HACCP 활성화 대책’(농림수산식품부, 홍기성 사무관), ‘축산물 운반업 및 보관업의 평가기준 및 고시설명’(농림수산검역검사본부, 황인진 사무관), ‘축산물HACCP기준원 소개 및 축산물 보관업·운반업 HACCP 현황’(기준원 이주연 팀장)에 대한 설명이 이어졌다.