한국식품과학회 제32대 회장에 한국식품연구원 윤석후 원장<사진>이 취임했다. 윤 신임회장의 임기는 2012년 1월 1일부터 12월 31일까지이다.

윤회장은 취임사에서 “1968년 창립 이래 식품과학계와 업계, 국민 모두에게 우수한 연구결과 및 식품정보를 제공한 한국식품과학회가 한 단계 도약하는 원년이 될 것”이라고 밝혔다.