경기침체와 경쟁 심화로 외식업경기가 악화되고 있는 것으로 나타났다. 

aT(사장 김재수)는 경희대학교(책임연구원 최규완)에 의뢰해 국내 외식업의 경기 상황을 조사·분석한 ‘2012년 상반기 외식업경기지수’를 발표했다.

한국외식업경기지수(Korea Restaurant Business Index)는 외식업소의 매출, 고객수, 영업이익 등 경제적 측면에서 의미를 갖는 핵심요소들의 변화를 분석해 외식업계의 성장과 위축의 정도를 수치화해 나타내는 지표이다.

경기침체 지속 등으로 외식소비가 위축되면서 상반기 외식경기는 작년과 비교해 전반적으로 좋지 않았던 것으로 나타났다. 올해도 1/4분기 보다 2/4분기에 들어서 외식경기가 더욱 악화된 것으로 나타났다.

업종별 분포에 따라 추출된 3천여개의 표본을 조사한 결과, 상반기 경기지수가 1/4분기 70.98, 2/4분기 70.88로 나타났으며, 2/4분기로 오면서 소폭 악화되는 것으로 나타났다. 외식업경기지수 100 이상이면 전년 동기 대비 성장, 100이하면 위축을 의미한다. 

업종별로는 한식음식점업 중 육류구이전문점의 경우 1/4분기 소ㆍ돼지 69.83, 2/4분기 69.04, 닭ㆍ오리는 1/4분기는 69.49, 2/4분기는 72.31로 나타났다. 치킨전문점은 1/4분기 71.12, 2/4분기는 70.66인 것으로 나타났다.