농림수산식품부는 지난 6일 대국민 쌀 소비촉진 및 식생활 개선을 위해 ‘행복한 아침밥상’ 책자<사진>를 발간했다.

이 책은 아침식사의 중요성, 알고는 있지만 번거롭고 귀찮아하는 사람들을 위해 간편하고 영양가 있는 쌀요리 레시피를 제공함으로써 대국민 아침밥 먹기 캠페인을 진행할 목적으로 발간됐다. 

이 책의 요리는 2010년부터 농림수산식품부 쌀소비 촉진운동 쌀가루 홍보대사로 활동한 이보은 요리연구가가 참여했다.