지난 14일 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 국내생산 시판되고 있는 커피크리머와 커피믹스 제품에 대한 지방함유량 조사결과를 발표했다.
총 25개 제품에 대한 연구조사결과 커피크리머의 지방 함량 비율은 15.4~28.5%로 나타났다. 특히, 커피크리머 14개 제품 중 지방함량이 25%를 넘는 것이 9개, 1개 제품은 28.4%가 나오기도 했다.
11개 커피믹스는 1개 제품을 제외하고 모두 9.5% 정도로 나타났다.
이에 대해 식품전문가들은 “커피에 크리머를 대신해 우유를 넣으면 체내 칼슘 배출을 줄이면서 칼로리를 낮춰 건강하게 커피를 즐길 수 있다”고 말했다.
