한국축산물처리협회와 도축장구조조정추진협의회는 지난 7·8일 대전시 유성 소재 레전드호텔에서 도축장의 효율적 경영강화 세미나를 개최했다.
이날 세미나에는 ▲2013년 도축장을 중심으로 한 2013년도 축산시책(남태헌 농림수산식품부 축산정책과장) ▲2013년 도축장 위생중점 방향(이성도 농식품부 안전위생과 사무관) ▲동물복지 운송, 도축 세부규정(도상욱 농림수산검역검사본부 동물보호과 주무관) ▲EU 도축장의 위생관리(최준표 JPS 대표) ▲신기술 에너지절약형 열 효율화 방향(김영준 가톨릭대 교수) ▲효율적인 혈액자원화 사업 추진방향(권기정 한국산업개발연구원 본부장) ▲경제적인 도축장 위생시설 설치 방안(김호길 한국축산물처리협회 전무)가 발표했다.
