위기 뒤 기회가…원칙과 기본이 중요

평택당진공장·평창기술연구소 등

한국축산 미래 열 역사적 프로젝트

품질경영, 전 공장 HACCP 무결점 성과로

비용구조 개선…제품 경쟁력 강화 올인

Q요즘 축산업계가 축종을 불문하고 불황을 겪고 있다. 카길애그리퓨리나는 현 시장상황을 어떻게 보나.

A전 축종이 함께 어려움을 겪고 있는 것은 유사 이래 처음이다. 현재의 어려움은 소비가 되지 않는 것과 더불어 수입육에 의한 시장 잠식이 원인이다. 이 어려움 뒤에 올 기회를 잡기 위해서는 농장관리의 기본과 원칙을 지키고 실천하여 국제수준의 생산성 향상을 이루어 다가올 호황을 미리 준비해 놓아야 한다. 또한 축산물의 품질 고급화를 통해 수입육과 품질 차별화를 만들어 국산 축산물의 소비를 증가시키는데 함께 노력을 기울어야 한다. 현재는 어렵지만 전반적인 축산물 섭취량 증가와 국산 축산물의 차별화와 고급화를 통해 소비자 인식을 전환하고 소비증가를 이루어 전체 축산물 시장의 파이를 키워간다면 향후 한국 축산업의 미래는 밝다고 믿는다.

Q축산업이 어렵다고 하지만 지난해와 올해에 걸쳐 카길애그리퓨리나는 유난히 왕성한 투자활동이 돋보였다. 현재 진행중인 평택당진공장이라던가 평창의 기술연구소, 그리고 장흥공장까지. 이러한 남다른 투자에 대한 의미는 뭔가.

A카길애그리퓨리나는 지난 50년간 한국 축산 발전과 함께 하면서 기여해 왔다. 평택당진공장은 앞으로 반세기를 넘어 우리 미래를 열어가는 역사적인 의미를 가진 프로젝트이다. 이 프로젝트는 한국팀에 대한 카길 본사 경영진의 신뢰를 바탕으로 결정된 사항으로 우리 회사가 철저한 고객중심의 사고와 행동으로 고객과 함께 성장해온 대에 대한 결실이라 본다. 공장이 완공되면 더욱 발전된 모습으로 고객에게 가치를 전달하고 한국축산 발전에 크게 기여하게 될 것이라 기대한다. 평창 서울대 바이오 연구단지 내에 설립된 기술연구소는 이달중으로 준공을 마칠 예정이다. 평창 기술연구소는 어떠한 사업 환경 하에서도 기술발전과 인재양성에 대한 투자는 계속된다는 카길애그리퓨리나의 기술에 대한 의지와 자부심을 보여주는 한 예이다. 카길애그리퓨리나는 동물영양의 글로벌 리더로서 새롭게 설립된 기술연구소를 통해 앞선 기술을 국내 축산업에 접목시켜 생산성을 향상시키고 더 높은 가치를 고객에게 전달하며 인재를 양성하는데 중요한 역할을 하게 될 것이라 확신한다.

Q카길애그리퓨리나는 품질을 가장 중요시 하는 회사로 알고 있다. 이러한 노력으로 최근 실시한 HACCP 심사에서 CAPI 5개 전 공장이 무결점 공장으로 인증을 받았다고 들었다. 

A2013년 HACCP 심사에서 CAPI 5개 공장 모두가 무결점으로 통과했다. 우리는 한국의 사료산업에서 최초로 HACCP를 도입한 회사로써 사료 위생의 중요성을 인지하고 한국 축산물의 안정성을 높이는데 크게 기여하여 왔다. 이번 5개 공장 무결점 통과는 그 동안 우리가 집중해온 안전과 품질 위주의 공장 운영의 결과라고 생각한다. 공장의 품질은 사업의 기초이고 뿌리이다. 품질 경쟁력은 궁극적으로 고객의 수익 향상으로 나타나기 때문이다.

Q최근의 어려움을 극복하기 위해 고객과 시장상황을 배려하는 남다른 훌륭한 노사 문화를 만들어 나가고 있다고 들었다.  어떤 활동이 있는지.

A우리 회사는 89년부터 노사협의회라는 독특한 노사문화를 유지해오고 있다. 매해 두 번씩 진행하며 이 회의를 통해 임금협상, 복리후생 뿐만 아니라 업무효율 개선, 생산성 향상 등 사업적인 현안에 대해서도 노사가 함께 의견을 나눈다. 지난 5월 노사협의회에서 전 축종 장기 불황이라는 역사상 유례없는 침체기를 겪고 있는 축산사료 시장의 상황으로 수개월째 적자 운영중인 고객 상황과 그로 인한 회사 경영의 어려움 등을 공유했다. 그 결과 노측에서 임금인상을 요구하지 않기로 했다. 그것은 어느 누구의 강력한 설득이나 권고 없이 각 공장 노측 대표들이 스스로 보여준 주인의식이었고, 고객과 축산업의 어려움을 같이 나누고자 생각하는 큰 책임의식이었다. 이에 회사는 제품경쟁력 강화, 비용구조 개선, 장단기 투자 전략 등의 사업적 전략을 통해 고객과 함께 어려움을 나누는 상생의 노력을 해나가겠다. 

Q최근의 장기 불황을 극복하기 위한 카길애그리퓨리나의 노력은.

A이러한 경기불황에서도 우리 회사는 그간 독자적으로 펼쳐온 전국적 돈육소비촉진캠페인, 성공적인 신제품 소개 및 캠페인, 그리고 현장 영업 팀의 열정적이고 집중적인 고객관리로 현재의 위기를 극복하기 위해 열심히 노력해오고 있다. 우리는 고객수익향상을 위한 가치판매 활동에 더욱 집중하고 있다. 우리 회사는 내부적으로 제품경쟁력 강화, 비용구조 개선, 장단기 투자전략을 조정하며 축산인들과 어려움을 함께 나누는 상생의 노력을 계속할 것이다. 외부적으로 어려운 시기에 우리 고객이 생산성을 향상시킬 수 있도록 제품 품질 향상과 차별화된 서비스 제공 및 국산 축산물의 소비 확대를 위한 활동을 강화해 가고 있다. 카길애그리퓨리나는 우리와 함께 하는 고객과의 관계가 가치중심이고, 품질 중심이고, 생산성 중심이어야 한다는 공감을 가지면서 치열한 현장의 목소리를 듣고 소중한 제언을 함께 해결해나갈 것이다.

Q축산 경기의 어려움으로 축산농가에서 사료 가격 인하요청을 하고 있다. 카길애그리퓨리나의 가격 정책은.

A축산 불황으로 어려움을 겪고 있는 전 축산 농가들의 사업적 고통을 충분히 공감하고 있다.  환율이나 원료가격은 예측이 어렵지만, 적극적으로 대비하여 리스크를 최소화 나갈 것이다.  또한, 새로운 기술 및 제품개발, 그리고 효율적인 서비스 개발을 통한 생산성 향상을 지속적으로 추구해나가는 것이 우리 역할이라고 생각하고 있다. 이런 통합적인 접근이 궁극적으로 경쟁적인 사료 생산 및 공급 기반이 되고 산업에 기여할 것으로 본다. 기후 변화 등 여러 원인들로 원료품질의 변화폭이 큰데, 이를 효과적으로 관리하여 어떠한 상황에서도 최고의 품질을 지켜야 한다는 사명감을 가지고 있다. 정책적인 접근으로 관련 협회 등을 통한 의견을 나누도록 하겠지만, 우리가 할 수 있는 통합적 노력에 우선 부족함이 없도록 해 나가겠다. 최근의 축산 불황으로 어려움을 겪고 있는 축산농가의 어려움을 충분히 공감하고, 함께 위기를 극복하고자 임금동결, 비용절감 등 상생의 노력을 경주하고 있다. 특히 사료 가격 인상을 최소화하기 위해 다양한 경영합리화와 신기술 개발 등을 적극적으로 실행하고 사료 품질관리에도 최선을 다하고 있다. 우리 회사는 한국 축산업의 사업적 동반자로 한국 축산 기반을 안정화하고 농가가 생산성 향상으로 국제 경쟁력을 향상시켜나갈 수 있도록 최선을 다한다는 각오로 가득 차 있다.