강진완도축협(조합장 박종필)은 지난 3일 조합 회의실에서 강진·완도지역 한우사육농가들을 대상으로 ‘한우 고급육생산 기술교육’<사진>을 실시했다.
이날 교육은 강진 녹색목장 노민섭 대표의 한우를 개량해야 하는 이유, 사양관리, 우리농장에 맞는 개량방법 등에 대한 교육과 유완식 전국한우협회 서울인천경기도지회장의 대한민국 최고급 한우 만들어 내기, 개량, 등급판정결과 분석, 교배, 사양관리 등 한우 고급육생산 사례발표가 있었다.
박종필 조합장은 “한우개량과 고급육 생산기술의 기본을 실천하고 철저한 사양관리로 고급육을 만들어 가는 길만이 우리 축산농가들이 살아남을 수 있는 방법이라고 생각한다”며 “오늘 교육이 최근 급변하고 있는 한우산업에 능동적으로 대처할 수 있는 정보를 습득하는 좋은 계기가 되기를 기대한다”고 밝혔다.
