웰빙부위 활용 다양한 요리법 습득기회 제공
한돈자조금관리위원회(위원장 이병규, 이하 관리위)가 더위에 지친 아이들의 기력회복을 위한 한돈보양식을 제시했다.
관리위는 최근 스타쉐프 양지훈씨가 진행하는 ‘한돈보양식 쿠킹클래스’를 열었다.
국내산 돼지의 여러 웰빙 부위를 활용, 아이들 입맛에 안성 맞춤인 돼지고기 안심 라비올리<사진 왼쪽>, 돼지 등심과 마늘쫑 볶음<오른쪽> 등 여러 요리법을 알려주고, 아이건강을 위해 엄마가 직접 만드는 보양식을 배워보는 시간이었던 것.
‘MBC 무한도전-뉴욕편’에 출연해 스타쉐프로 자리매김한 양지훈씨는 아이들의 입맛에 맞춘 우리 돼지 안심 라비올리를 소개해 참가자들로부터 좋은 반응을 얻었다.
관리위 이병규 위원장은 “한돈의 부위별 요리법을 쉽고 재미있게 전달해 이벤트 참여자에게 좋은 반응을 얻었다”며 “앞으로도 가족의 건강한 한돈 먹거리를 제공하기 위한 다양한 이벤트를 진행할 계획”이라고 말했다.
