동해삼척태백축협(조합장 김진만)은 지난 15일 본점 대회의실에서 제 5기 강원한우대학 출범식<사진>을 갖고 22일부터 강의에 본격적으로 돌입했다.
한우대학의 목표는 한우사양기술을 향상시켜 고급육 출현율을 높이고, 번식기술을 향상시켜 번식우 1두당 연간 송아지 1두 생산과 더 나아가 우량혈통송아지 생산을 목표로 삼고 있다는 것이 조합 측의 설명이다.
강원한우대학은 기존 4기에 걸친 한우대학에 참여하지 못한 강원한우브랜드 농가 중 끊임없이 한우사육에 열의를 가진 25명으로 이뤄졌다.
이날 한 참여 농가는 “기존 한우대학 선배 기수들로부터 한우사육에 관한 기술을 간접적으로 전수 받으며 한우개량의 필요성을 공감해 왔는데, 마침 이번 제 5기 강원한우대학이 개설돼 교육에 참여하게 됐다”고 밝혔다.