교육은 AI 특별방역기간을 고려해 오는 3월 22일부터 11월 16일까지 전국 각지에서 권역별로 총 6회 개최되며 교육 대상은 식용란선별포장업, 식용란수집판매업, 알가공업 종사자로 위생교육 미 교육자 관리가 철저하게 이뤄진다.

계란유통협회 관계자는 “올해는 위생교육을 활발히 진행할 예정이다. 추후 온라인 교육 일정도 추가해 공지할 예정”이라면서 “미 교육으로 인한 불이익을 받는 업체가 발생치 않도록 교육 일정을 확인하고 대비하기 바란다”고 당부했다.

축산신문, CHUKSANNEWS