[축산신문 민병진 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)가 ‘2023 서울국제주류&와인박람회’에서 육우 알리기에 나섰다.

육우자조금은 지난해부터 전국 단위 시식행사를 목표로 홍보사업에 박차를 가하고 있다.

이러한 활동의 일환으로 지난 22~24일 3일간 서울 코엑스에서 진행된 ‘2023 서울국제주류&와인박람회’<사진>에 참여해 육우 시식을 비롯해 경품 이벤트, 판매 행사에 나섰다.

이번 박람회 참여는 혼술 및 주류 트렌드 변화로 가정용 안주에 대한 관심이 높아짐에 따라 양질의 단백질과 가성비까지 갖춘 육우의 장점 및 매력을 전달하기 위해 이루어졌다.

육우자조금의 ‘2023 서울국제주류&와인박람회’ 참여는 이번이 처음으로 그만큼 육우 위상 및 소비자 관심이 높아졌다는 의미를 지닌다.

조재성 위원장은 “육우는 그 어떤 안주보다 가격면, 영양면에서 최상의 메뉴지만 그 동안 어필되지 못해 아쉬웠는데 이번 박람회를 통해 그 진가를 전달할 수 있어 매우 기쁘다” 며 “다양한 주류들과 좋은 궁합을 자랑하는 육우가 주류 애호가분들에게도 많이 알려지는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.

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