[축산신문 윤양한 기자] 제주축협(조합장 천창수) 축산물공판장에 제주도 역대 최고 등심단면적 171㎠를 기록한 한우 거세우가 출하<사진>되어 화제가 되고 있다.
축산물품질평가원 제주지원(이하 축평원)에 따르면 제주시 한림읍에서 한우를 사육중인 변철희 농가가 구랍 24일 제주축협 축산물공판장에 출하한 29개월령 한우 거세우의 등심단면적이 171㎠로 전국평균(100㎠)보다 71㎠ 크게 나타나 제주도 역대 최고 등심단면적 기록을 갱신했다고 밝혔다.
이 개체는 도체중이 525kg, 근내지방도 9, 등지방 두께 5mm, 육량지수 66.91로 매우 우수한 성적을 기록했으며, 올해 한우능력평가대회에서 대상을 수상한 개체(도체중 553 kg, 근내지방도 9, 등지방두께 10mm, 등심단면적 154㎠, 경락단가 17만원/kg)와 비교해도 손색이 없을 정도이다.
축평원은 변철희 농가가 올해 거세우 한우 42두를 출하하고, 도축개월령 29.5개월 도체중 487㎏ 근내지방도 8 단면적 109.3㎠ 등지방 10.7mm의 성적으로 전국 평균 31.6개월령 보다 2개월이나 빨리 출하하는 좋은 성적을 냈다고 전했다.
제주축협 조합원인 변철희 농가는 제주축협 경제사업을 전이용 하고 있으며, 제주축협의 TMR 급여를 비롯하여 체계적인 농협사료 공급으로 철저히 사양관리를 한 덕분에 이와 같이 우수한 성적을 낼 수 있었다.
제주축협 천창수 조합장은 “변철희 농가는 제주축협의 제주 한우 브랜드 ‘보들결’ 참여농가일 뿐만 아니라 농협중앙회 한우암소검정 시범사업 참여농가로, 한우 개량에 20년을 노력해 오며 제주 한우개량 선도농가로서 제주 한우개량의 중심축 역할을 하고 있다”며 축하의 말을 전했다.

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