[축산신문 홍석주 기자]

강원특별자치도 인제군(군수 최상기)이 청정 자연에서 생산되는 인제 벌꿀을 하나의 이름으로 묶은 자체 벌꿀 브랜드 ‘인제부터, 꿀맛 나는 세상'<사진>을 출시했다.

‘인제부터, 꿀맛 나는 세상'은 인제군 관내에서 생산한 벌꿀 가운데 품질 규격 검사와 등급 판정을 받은 제품만을 엄선한 인제군 대표 벌꿀 브랜드다.

이에 군은 해당 브랜드를 통해 지역 벌꿀의 품질을 일관되게 적용하고, 체계적인 유통 구조를 구축한다는 계획이다. 특히 브랜드에 참여한 농가의 벌꿀은 한국양봉협회와 한국양봉농협에서 품질 규격 검사 의뢰를 거쳐 품질 등급이 부여된다. 이에 군은 검사비의 50%를 지원하며, 등급 판정을 받은 제품에만 브랜드 전용 포장재를 적용한다.
이번 브랜드 출시는 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 인증 시설인 인제군 고품질벌꿀종합가공센터를 기반으로 추진됐다. 인제군 고품질벌꿀종합가공센터 지난 2023년 총 21억원을 들여 준공된 가공센터는 벌꿀의 농축·소포장·검사 연계가 가능한 시설이다.
따라서 군은 요즘 트렌드를 반영해 1인 가구 증가에 따라 소포장 제품과 소비자가 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 스틱형 제품을 출시했다. ■인제=홍석주

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