[축산신문 조용환 기자]

소비 트렌드 반영 제품 다변화 전략 주효

서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 12일 대표 발효유 브랜드 ‘더 진한’의 ‘플레인 요거트’와 ‘그릭 요거트’ 전체 누적 판매량 4억 5천만 개를 돌파했다고 밝혔다.
최근 건강 지향 소비 트렌드가 대세로 자리 잡으면서 바쁜 일상 속에서 간편하게 건강을 챙기는 발효유 제품에 대한 관심도 높아지고 있다.

실제로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 최근 국내 발효유 시장의 규모는 2조원을 넘고, 지속 성장하는 추세다. 이에 서울우유는 고품질 원유를 활용한 발효유 브랜드 ‘더 진한’의 플레인 요거트와 그릭요거트 제품경쟁력을 지속 강화하며 업계를 선도한다.
2018년 ‘순수’로 첫선을 보인 ‘더 진한 플레인 요거트’는 2024년 브랜드 리뉴얼과 함께 제품 라인업을 확대했다.
특히 색소와 안정제, 향료 등의 첨가 없이 서울우유의 고품질 원유를 기반으로 ‘순수’는 오직 우유와 유산균만을 담았다. ‘스위트’는 원유 92%에 유산균의 먹이인 올리고당을 넣어 발효해 부드럽고 깔끔한 단맛을 자랑한다.
또 소비자들 사이에서 그릭요거트나 요거트볼로 만들어 먹기에 가장 맛있는 요거트로 입소문이 나며 집에서 직접 그릭요거트를 만들어 먹는 유행을 선도했다.
또한 다양한 소비 패턴을 반영한 용량 다변화로 ‘더진한 플레인 요거트 순수 3종(1L, 1.8L, 2.45L)’과 ‘더 진한 플레인 요거트 스위트 2종(1L, 1.8L)’ 등 총 5종의 라인업을 구축하며 선택의 폭을 넓힌 점이다.
서울우유 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 “‘더 진한’ 브랜드의 성장은 서울우유만의 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 급변하는 소비 트렌드를 반영해 발효유 제품 경쟁력을 지속 강화한 전략이 주효했다”며 “기능성 발효유 제품 용량 다변화 등 포트폴리오를 확대해 최고 품질의 유제품을 생산할 것”이라고 밝혔다.

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